周末好开心：巴里山农场摘蓝莓

周末好开心：巴里山农场摘蓝莓

上周末，朋友几个开车去了位于多伦多北边的巴里山农场（Barrie Hill Farm）摘蓝莓。

天气那个好啊！心情那个爽啊！

从401上400，沿着400号高速一路北行，路过著名的Tanger Outlets和Canada's Wonderland；从一座小桥左转，进入巴里（Barrie）市区；再次左转，穿越几个深V的乡村公路，就到了巴里山农场（Barrie Hill Farm）。想知道具体地址吗？分享一下：2935 Barrie Hill Rd., RR#2 Barrie, ON L4M 4S4。

采摘蓝莓的最佳时间是：2012年8月初至9月中旬。据悉，巴里山农场（Barrie Hill Farm）可以采摘到的产品有芦笋、草莓、蓝莓、豌豆、覆盆子（树莓）、绿豆、土豆、玉米、西红柿等等果蔬。因为时间关系，我们这次就只选择了蓝莓--水果之王啊！

    从农场的停车场出来，就看见几个很大的大棚车间，估计是打包装箱的；另外还有一个很大的类似超市的农贸市场，里面全是这个农场的产品：除了各种果蔬之外，还有蜂蜜、鲜花、各种派、点心。门口的迎宾美女介绍后，大家口水都流出来了！

可想去摘蓝莓的心情早已等不及了，还是赶紧去排队。坐上农场的拖拉机平板车，跟着一大群人，浩浩荡荡就下田了，去抢夺“胜利”的果实，很有那种人民公社大锅饭的感觉！我们可不是农民工磨洋工，时间紧啊！不是担心别的，因为这太阳也是够毒的，不能几个小时在太阳下暴晒，争取一个小时结束战斗！否则，这紫外线肯定要烤焦皮肤！

这次真的是出门忘记带防晒霜了，回家就感觉双臂刺疼痒痒的。赶紧洗澡，涂抹一层芦荟胶，休息了。第二天，竟然没有红肿，也没有脱皮！前年我有类似的“烤皮肤”经历，晚上没有涂抹芦荟胶，第二天就开始红肿，一周后，双臂的皮肤慢慢就脱落了。这次介绍经验给大家。

再说回来。一眼望去，这个农场是望不到边际。一部拖拉机平板车，也就拉20来人。20来人扔进去，肯定不会扎堆；在我们之前，就早有好几个平板车的人群了，后面还不知道有多少。下车后，农场的一群花姑娘（领队）就将我们分成几组，不要相互“占领”对方的领地。说实在的，我当时没有理解为什么。后来，当我靠近一个老外的“领地”时，对方就开始警告了：这里是我的地方，不要过来！

花姑娘（领队）在介绍时说：摘蓝莓，只能尝（taste），不能吃（eat）！我在想：这“尝”和“吃”，有什么区别呢？如果用汉字来表达，“尝”就是“品”，几颗而已；“吃”就是“填”，饱肚子而已。

渐渐地，我发现：这摘蓝莓，可不是粗活儿。一来，灌木丛低矮，表面的好摘的蓝莓，早就被摘掉了，剩下的，几乎都是小小的，没有大的；二来，灌木丛枝枝丫丫很多，可得小心划伤手臂。灌木丛中间和下面，会有不少大颗粒的。尝尝看：味道还真有差别！有酸的，有甜的，还有淡淡的。显然，颜色深一些的很甜，中等大小的很甜。下次带朋友来，一定要传授经验了！

话不多说，看看照片，有图有真相！

摘草莓

相关知识：

蓝莓是水果之王，有3类人群最宜食用蓝莓：

1，爱美女性的时尚之选：蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

2，儿童及电脑族的护眼之星：蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

3，上班族和老年人的健康之选：蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。