创意三文鱼小煎饼!

作者:kylelong  于 2016-4-2 08:32 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有4评论

 

三文鱼切小块

加入姜蒜,油煎

捞起,去油

准备玉米胡萝卜青豆粒,金针菇切小块,葱花

玉米胡萝卜青豆粒,用三文鱼的油煎熟

水饺皮

油煎水饺皮,放三文鱼

再放入玉米胡萝卜青豆粒,金针菇,葱花

可以同时煎两片水饺皮

盖上,成为中式三明治

两面焦黄

一次8个。
 
取名:三文鱼小煎饼
 
再来一个长一点的名称:水饺皮夹三文鱼玉米胡萝卜青豆金针菇葱花小煎饼!
 
 
 

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发表评论 评论 (4 个评论)

2 回复 rosejyy2000 2016-4-3 01:05
真棒!!
请教:如果想反转来煎另一面,如何令馅不掉出来呢?
回复 kylelong 2016-4-3 09:59
rosejyy2000: 真棒!!
请教:如果想反转来煎另一面,如何令馅不掉出来呢?
有两种办法。

我的办法:两片水饺皮分别煎,不用翻转,然后夹在一起即可。

另一种办法:把三文鱼和蔬菜用鸡蛋包裹,翻转就不会掉馅。
2 回复 rosejyy2000 2016-4-3 11:34
kylelong: 有两种办法。

我的办法:两片水饺皮分别煎,不用翻转,然后夹在一起即可。

另一种办法:把三文鱼和蔬菜用鸡蛋包裹,翻转就不会掉馅。
我想包住才不会掉馅的呢,谢谢!!
回复 kylelong 2016-4-3 19:27
rosejyy2000: 我想包住才不会掉馅的呢,谢谢!!
三明治、热狗、汉堡,都是这样的,不包。中国的水饺,包子,春卷,才是包的。这是中西餐的差别。

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