哇卡卡卡卡，这位sean兄弟，真的是给culture shock电得够呛哇。不过俺喜欢看你写的东西，都很极端，也都反映了东西文化中差别最大的部分。有的东东俺这个假洋鬼子都迟钝啦，但是你还能感受到，好玩好玩！我想你不是真的不喜欢西餐和西方文化，只是在指出差别之处啦。
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我吃西餐时， 总是感叹材料的浪费。
西厨用的那些猪肉， 牛肉， 鸡肉， 火鸡， 鱼肉， 大米， 蔬菜等等， 都是上等好材料啊， 怎么都被做成象垃圾一样呢？
西餐做的还算能吃的是番茄酱拌炸鸡易， 可惜只有这一种味道的。 此外土豆做的也还能下咽， 可惜品种太少， 不是炸土豆， 就是土豆泥， 没别的花样了。
土豆这东西平淡无奇， 如果是中餐， 可以弄个炒土豆丝， 溜三鲜里的土豆片， 以及切成块状配肉料焖。 我在云南贫困山区还吃过一个五岁小男孩做的骂辣烤土豆： 把整只土豆烤熟， 剥掉皮， 用小刀把土豆从中间切开口， 在里面夹上麻辣酱料， 也还算吃的下去。 西餐的土豆就是炸啊炸。 中餐也炸土豆， 但一般是用于焖肉的半成品， 很少把炸土豆单独拿来吃的。
西餐的米饭最搞笑了， 做成杂混饭， 是个好IDEA， 但我每次吃西餐的杂混饭， 总觉得想隔夜的旧米饭。 有次我饿了， 装了一碗杂混饭， 一吃， 很快又吐了出来， 因为它刚好是五成熟的夹生饭。 其实我吃西餐夹生米饭的体验不只一两次了， 我真佩服西餐厨师的功夫， 怎么能把米饭做的刚刚好五成熟， 还堂而皇之的拿出来卖， 而且顾客好像也没啥意见， 或者美国人都认为， 米饭若不做成隔夜旧饭， 就做成夹生饭是理所当然的吧。