为什么这版上的人那么害怕曝光自己的午餐晚餐？

按我观察，至少中国的人见面问候时，经常会问对方之前的午餐或晚餐吃了啥。　

如果你碰到一个熟人，　说你刚才去参加了一个宴席，　你几乎一定会被问你吃了些啥。　如果你说你刚买菜回来，　那人一定会查看你买了些啥。　你如果拎着一条活鱼，人家一定会评论一下你的这条鱼。　　

结果这版上的人，　每当提到自己的伙食，必讳莫如深，旁顾左右而言它，说自己年薪几十万，　混的很滋润，　每月花几千元吃喝，　但坚决拒绝回答自己刚才午餐吃了啥，　让人怀疑实际上吃的是昨天剩的冷三明治。

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中国人传统的四菜一汤，　是讲究五行平衡的保健食品，　按中国传统顿顿四菜一汤，　不会肥胖。　

比较讲究饮食的南方人，比如云贵川，江西福建，两广海南岛，极少有胖子。

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版上很多人对中餐有个严重的误解，　认为中餐必须是某种形式的，　某种样子某种味道的饮食才能算中餐。

其实中餐和中国武术一样，　并无一定之规，　任何烹饪方法，　任何烹饪材料都可以，　只要做出来好吃的，都是中餐，就像中国武术没有固定套路一样，　中餐也没有固定的做法。

仅广东一个省，饮食业流行的广东菜（不计外地菜）我估计就有上万道，　虽然一个大排档的菜谱上只列了约３００个菜，　但作为客人，　可以不看菜谱，　随意点菜，　见多识广的厨师一般都能把它做出来。　并且稍大的餐馆，　每周都有新的菜式推出，很多是由厨师捏造发明出来的。　　

比如几乎任何一个中国的厨师都能随时随地在事先不知道的情况下从无到有地发明出左宗鸡这道菜，之所以中国大陆的厨师一般不会把鸡做成糖醋的，　不是因为中国的厨师不会做，　而是他们认为鸡肉有更好的烹饪方法。