Carnival 在中国文字中被释成狂欢节，然而，在我们中国隔壁的日本，却将这个外来语形象地译为“谢肉祭”。理由不得而知，但是，非常形象却是首当其冲的第一印象。
传说在清末的时候，南美国家的巴西地广物博，人口稀乏，劳动力严重缺乏，为了加强开发，当时的南美各政府除了推行接纳各国移民的措施外，还向各国家发出邀请，邀请遣送移民来居住，当时的日本正为人口膨胀、土地不足而烦恼，于是正中下怀，日本人专门建造了“巴西丸”、“阿根廷丸”等巨轮，用做巴西和日本之间的班轮，籍以输送移民。以至目前在巴西仍有164万日裔侨民。日裔侨民在南美颇有影响，又自觉融入巴西文化，由此可见日本文字将一年一度的Sao Paulo Carnival Celebrations 转译成圣保罗谢肉祭庆祝活动是有其传统意义的。
数日前在巴西东南都市圣保罗的Anhembi Sambadrome街区开幕的桑巴舞狂欢游行节，眼前只看见美艳豪放的桑巴舞女白花花与浅棕色的肉花图面，直感告诉人们，巴西的狂欢节就是谢肉节庆祝，也就是什么？放纵的代名词。
看见说，巴西的狂欢节其实也是舶来品，起源于法国尼斯，由葡萄牙人带到巴西，最初只是葡萄牙人在街头的游行庆祝，后来爆发开展成为专业桑巴舞学校之间的比赛。圣保罗是巴西的金融中心，又是巴西全国最著名的狂欢节表演中心，这里不同于里约热内卢和奥林达等地的狂欢节，圣保罗人的狂欢节热情更热衷于肉欲的表现，这些已经成为热闹，并丝毫没有给这个城市帯来负的影响。
法新社记者丹尼尔 · 纳尔逊日前报导说，巴西圣保罗的中安汉比狂欢节猛秀桑巴舞队的"恋军"，每个队大秀舞蹈服装之余的妖艳肉体，故而被认为是除了足球，狂欢节便是巴西的另一个重要标签。因为“狂欢”二字，美艳豪放的桑巴舞女个个都是放纵的参与者，这个节日有太多传说，据说每一年都会产生很多“狂欢节孤儿”，在之后苦苦寻找生父。诗人卡埃塔诺·维洛佐在描写巴伊亚州的狂欢节时这样写道：“来吧，看吧，要来的就让它来吧，接吻吧，一切都是上帝的安排。”可见这个谢肉节节日不只是赤裸裸的肉欲躁动。
记者说，一走进圣保罗IMPERIO (帝国)桑巴舞校，就会被狂欢节真正之美震撼住：造型怪异、色彩鲜艳就像扑面而来的外星飞船和外星怪物，仿佛时刻会躁动起来。桑巴舞女们会被邀请去世界杯赛场表演，那是地球上其他国家对狂欢节的最大印象和认知点。“这里每件产品都不是永恒的。”设计师维尼修斯说：“我们已经习惯了，这是瞬间的艺术。巴西人不在乎天长地久，相互遗忘是我们的特色，人们总在等待下一次狂欢。”
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