7、8年的秋天前去上海办事，在江苏路、延安西路上的一家不小的点心店吃了晩饭后，回酒店就突然腹部疼痛，继尓连续腹泻，送到华东医院说是不收，云，上级规定腹泻者集中由静安区第一中心收治。于是，在“静中心”做了除MRI 以外的全套治療及精湛检查。最后，签署了一张写明自己负责任的字条后方以吊一针止痛针完事、走人。否则，要隔离住院，而我预定次日是要回东京的。
上海街头曾经繁荣的、平民喜闻乐见的小吃就是这样被蒙了灰。
这些年，经政府大力整治，終算好多了。
平心而论，这些年国内食品安全的问题是解决了不少。民以食为天，食品没有安全，又没有食品特供的百姓对他、她们日复一日的腹中三餐缺乏安全感，于政府来说，也是一个不小的压力。
当然，我们出自国内，十分知道国内食品卫生是怎么一回事。只要不吃出意外，至于多少有些不那么卫生，都好商议，眼睛开一只閉一只不就是了么！
想当初没有出国前，三天二头要去弄堂口为孩子买早点，大人自己可以节约，烧点泡饭就混过去了，可是小孩子不行呐。
嗯，那时候，没有摊头，惟有大集体的点心摊，样样要排队。排了大饼、还要排油条，看惯了做大饼油条的小爷叔、杜阿姐一边做一边嘎山糊，讲帐，吐沫星子乱飞，时不时还要“P~~”地从鼻头里“哼”出一些什么滴，看得多了也就见识广了，蔑视一下就过去了。
现在，倒底这种现象看不见了，时代在进歩呐。
老实说，民间早有笑谈，说是老祖宗的“不干不净，吃了没病”不是没有道理的...，近年甚至于还有了“干干净净 吃了反而变性”一说...
当然，那是有些玩笑成份在里面滴。
不过，不干不净 吃了没有大恙，证明的是人，不能太骄惯，这些常理是不太错的。
本月初回上海，又一次见识了上海清晨街头早餐的魅力。
在大上海的繁华地段吃街头的清晨早餐，別说那个品种花样令人羡慕，就是那种特別的情调也会让你会心一笑。
请看我随意拾影的数枚照片。
这些照片，有的是在主打“夜行消费”新购物理念的、座落在淮海中路陕西南路口的超豪华复合建筑“上海环贸iapm商场”后门的南昌路上的; 有的则是座落在新华通讯社上海分社对马路的高安路口上的，而且，再往北走500多米就是上海市委宣传部、组织部、康办......
而品种呐，嗯！就是10多年前开始流行上海的一种什么“摊饼”。反正叫法蛮拼滴，有称杂粮煎饼，有名苏北蛋饼、山东火烧、葱香千层饼、发面饼、哼，总之应有尽有！咓，就是百“名”争鸣。
噢，这种煎饼新、老上海人基本上都知道，晓得稍微硬点好吃。调好陷，涂上适量的甜味酱、洒上些榨菜粒、考究的要几片虾皮、卷心菜丝，敲打上一只鸡蛋、卷一根或者二根油条、撒一把葱花，啧啧啧......
据说原本流源于山东、河北一带的、如今早已落戸上海，成功地是用铲子将饼对折、再翻个面、稍压、即可出锅，一块又香又软、又松又脆的蛋饼就做好了，记得！要趁热吃滴，，，
我太太则是买了后用英文版的《中国日报》“掩护”着帯进了衡山宾馆的早餐厅，“和”着鲜牛奶吃，包进一些福建肉松吃，夹两片西班牙火腿肉吃、配上一碗白米粥......反正想怎么吃就是怎么好吃，而且，超有营养的哦，准备好了吗，哪，我这就上照片啦！
这是在主打“夜行消费”新购物理念的、座落在淮海中路陕西南路口的超豪华复合建筑“上海环贸iapm商场”后门的南昌路上的;
这是座落在新华通讯社上海分社对马路的高安路口上的，而且，再往北走500多米就是上海市委宣传部、组织部、康办......
我们则是买了后用英文版的《中国日报》“掩护”着帯进了衡山宾馆的早餐厅，“和”着鲜牛奶吃，包进一些福建肉松吃，夹两片西班牙火腿肉吃、配上一碗白米粥......反正想怎么吃就是怎么好吃！
吃的时候服务员到不管吗？ 
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