日本《朝日新闻》的一位驻北京记者曾经写过一句很过瘾的名言,曰,一朝你与北京的官员交上(朋友)了,你就是与“吃”结缘了。
很有人说过,日本赤佬人错话勿错。
就是这么回事!本人自然也略有些体会。
毎次回上海,和体制内的哥们碰头,当然是从吃“开幕”,然后吃饱打呃到位结束。
人么,以食为天,勿吃了做啥格人呐,嗯?!
这次回沪当然要吃,体制内的哥们与我,不贪又无汚,怕什么?就是听到了说现在的发票审査严格多了,一只菜名一只菜名地审核,绝对不马虎。
隔些天再涂鸦一些比较花銅钿的'美食'。
今天先表一下有时表以貌相论评的上海大众'美食'。
前几天有网友不时对本人的马路上的大众'美食'表态。有说,我在国内走南闯北时,只看不吃,看人家在吃,就象我在吃似的。
也有谈,马路上的食点,我从来不去买的。我吃早点,一定是要坐在店里的。在上海可以不坐在店里......
在家里,本人是“伙头军”,买洗烧,一天也搪塞不了,逃也无处可逃。加上我的手艺,所以本人的信条是: '美食',有时表以貌相。就如是俗语所娱乐的,“是梨不可貌相啊,越丑越好吃”什么滴。
其实,能够比较楚爽地吃下肚腸里去的、吃后足可继续维稳的何不能以论美食?就是美食么。
再说,现在中国国内的吃,翻新度甩开了国外中餐业不知道几条马路啦,品种、品名、用料、立意,等等,无不穷嗜极好、看得懂就是已经蛮拼滴了,还要象啥有介事冒充什么杜乱泡呐,嗯?
所以,看见有人对本人说,锅贴,生煎,小笼,油墩子,,,,甚至葱油面,都很怀念......我听懂了是深有同感。
这次在申城,出了酒店,穿过马路就是徐汇区的建国西路,向东走数十歩便是吴兴路、高安路,在此路段中,有上海检查院大楼、衡山路方向有上海市委机关楼、院,朝南方面又有无数的Office大楼群、医院、不动产业,等等,反正居民、住民、上班族的人很不少。于是,这个地段上却也是形成了上海西区的一个独特的“美食区”。
一到午餐时间,这里难免是人来如风、人去似云,风景独好。
当然,在这个“美食区”是样样种种的人群都有,民工、工薪员、白领、大学生、甚至于还不少结队而来的身着羊皮直筒裙的时髦姑娘、鲜艳时装的丰满的OL、风流倜谠的机关男人......
他、她们习惯地、魚貫而来、有序不乱地在这个“美食区”用餐。
我看见了,自然义无反顾地也加入了他、她们的队列。
那次我选择的是一家“点菜式”的盖交饭店。点的是一块红烧大猪排、一块帯皮的红烧肉(无意中,本人的口味象是学的毛主席),“素菜和汤待会可自由加,”帮我打菜的女人象骂街似的大声“教訓”我......
有数、有数,我惟有一个劲地点头,“多少钞票?”
“18块!”
菜足饭饱后,我在路边站了许久,并不是我还留恋那些“美食区”,而是,因为吃得实在太饱了,
只想静静地消化一下......