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粤精越彩(十二)闲游香港上环老街,品尝上环著名小食

作者:格物便是致知  于 2014-8-26 21:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:原创摄影|通用分类:回国记录|已有15评论

关键词:闲游, 香港, 上环, 老街, 小食

因需要到香港上环的写字楼办理事情,于是早上从广州坐直通车到香港红磡火车站,很方便,坐火车及过海关只需两个多小时到达红磡。出火车站坐过海的士(香港的士分能过海和不能过海)到上环,的士司机说红磡隧道塞车,不如走东吧,不堵车省时间,俺不知时间省了没有,但这一趟的士收费一百三十港币,不算贵也不便宜


三月底的中国南方,红绵树灿烂开花。


沿途的老居民楼。


象竹竿一样的高层住宅楼。


到达上环,十分钟办完事,开始闲游香港上环老街。


上环德辅道中,几条卖海味干货街之一。


永乐街。


永乐街是香港历史最的海味干货街。


这里集中了华人喜欢的高档滋补品海产品。


窄狭的老街。


饼店。


生记在香港屹立40多年,走街串巷后看见生记的招牌生记清汤牛腩面家


一进门便听到两位刚吃完的大叔边走边说道:“这家店出了名了,好多游客来吃”。清汤腩店其实也挺小的,经过小过道有个小间,能舒舒服的坐下点单了。 


鸡鱼牛猪一应俱全,菜单的上的可以随意搭配。


点了一碗招牌清汤牛腩面,  汤是名副其实的清汤, 牛腩份量也多, 牛腩亦算入味,不知是否用鲜牛肉做的, 牛味OK, 不过, 牛腩的口感不一, 有些较滑, 但有些却又比较硬粗糙, 面条也算爽口, 口感OK, 不知是否下了师傅(味精), 吃完後有点口渴。


还点了猪肝猪杂粥,搅拌着滚烫的粥,分量十分的足,粥口感绵滑细致,咕嘟下肚醒胃畅快,一口接一口的停不下来,熬的火候时间都肯定下了苦工可谓功夫粥也。猪肝煮熟的程度刚刚好,嫩滑顺口得来又带有少许口感,细品之后,那猪润不但不腥,还有一股清香的酒味,带出猪润的鲜味之余,配上粥真绝。据说生记在香港屹立40多年,只有这种默默耕耘的拼搏精神,才能铸造这一碗粥,一碗超越了纯粹果腹的令人满足的粥。


还点了两小盘青菜和送粥的油炸鬼。


吃完粥面,继续逛街。


文咸东街。


上环老街。


苏杭街。


上环老街。


街窄但楼很高。


还有一个小型社区公园。


阿Sir抄牌哦。


将罚单放在挡风玻璃上。


永乐街。


上环地铁出口外的窄街,堵车。


上环老街一线天。


下一辑继续介绍精彩广行。

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发表评论 评论 (15 个评论)

3 回复 徐福男儿 2014-8-26 22:50
看着那碗猪肝猪杂粥有点馋。请教致知兄,这样做法会腥气吗?   
0 回复 來美六十年 2014-8-27 06:41
六十多年前住苏杭街
0 回复 nierdaye 2014-8-27 12:24
hahahahaha. I know that area v well. :)
1 回复 格物便是致知 2014-8-27 21:17
徐福男儿: 看着那碗猪肝猪杂粥有点馋。请教致知兄,这样做法会腥气吗?    
猪肝新鲜,应该不会有腥味。
1 回复 格物便是致知 2014-8-27 21:17
來美六十年: 六十多年前住苏杭街
变化大了。
2 回复 格物便是致知 2014-8-27 21:18
nierdaye: hahahahaha. I know that area v well. :)
当然瞒不过你
1 回复 nierdaye 2014-8-27 21:26
格物便是致知: 当然瞒不过你
没有在中联办外面留个影?$2.00的叮当坐到头,就到码头了。
1 回复 qingwa200220 2014-8-28 06:45
四十年前住结誌街,也住过荷李活道近文武庙。
3 回复 shaoquantan 2014-8-28 19:19
好久没来捧老兄了,又跟你周游了 .....了不起的食家
2 回复 新鲜人 2014-8-29 02:22
猪肝猪杂粥? 苏州吃的是猪肝杂碎汤。味道应该差不多。
0 回复 格物便是致知 2014-8-29 22:43
qingwa200220: 四十年前住结誌街,也住过荷李活道近文武庙。
下辑楼梯街和文武庙。
1 回复 格物便是致知 2014-8-29 22:44
shaoquantan: 好久没来捧老兄了,又跟你周游了 .....了不起的食家
谢街坊捧场
3 回复 格物便是致知 2014-8-29 22:44
新鲜人: 猪肝猪杂粥? 苏州吃的是猪肝杂碎汤。味道应该差不多。
谢捧场!
2 回复 秋收冬藏 2014-8-29 23:17
虽然好吃的多,但太挤了,香港人一定都特别瘦。
1 回复 格物便是致知 2014-8-30 20:50
秋收冬藏: 虽然好吃的多,但太挤了,香港人一定都特别瘦。
挤瘦了

祝周末快乐!

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