西藏小餐馆---波士顿到缅因州(16)

作者:三Y老豆  于 2011-5-14 05:02 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:他乡美食|通用分类:其它日志|已有17评论

    路过波士顿BrooklineWashington St.等绿灯时,居然看到路边有家西藏小餐馆,美国真是个包容的大国,世界之屋顶的地方也有人在这开餐馆。好奇之下,我们择日专程来到这家由藏族人开的“Tashi Delek小餐馆,问店主“Tashi Delek为何意,原来Tashi Delek 扎西德勒”是西藏族人的问候语。翻译成汉语时,大意就是“祝福,祝你好运”或“愿一切吉祥来到这里”。

    二十年前,有机会可去西藏,但终究未成行而去了青海高原的拉不楞寺,在雪山下的草原上,跟在边走边弹吉它的藏人身后,听他唱“青藏高原”,那洪亮的歌声回荡在旷野中的意境,虚实相生,宛如隔世,至今难忘。

    酥油茶,抓馍馍,来到美国都变了味,但在这藏味空间里,吃已不重要了,它让你的思绪又飘到了那遥远的世界屋脊上。

 

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发表评论 评论 (17 个评论)

2 回复 xqw63 2011-5-14 09:08
8错,味道如何?
1 回复 三Y老豆 2011-5-14 10:04
xqw63: 8错,味道如何?
味道美国化了, 小馆里都是老美, 不路过,还真不知有西藏人开餐馆的
3 回复 小小.. 2011-5-14 12:19
   好吃吗?
2 回复 三Y老豆 2011-5-14 12:53
小小..:    好吃吗?
在青海藏区吃过抓馍喝过酥油茶, 这家店的这些东西都淡了, 没那么地道, 味道一般, 没中餐好吃
2 回复 世外闲人 2011-5-14 17:35
如果不是大图的显示tibetan restaurant ,门面就像印度餐馆。
2 回复 hr8888hr 2011-5-14 18:19
那是什么食物? 恐怖呀!
2 回复 Djogchen 2011-5-14 20:20
老美出外吃餐大多数讲形象,风格,不求味道。
2 回复 三Y老豆 2011-5-14 23:56
世外闲人: 如果不是大图的显示tibetan restaurant ,门面就像印度餐馆。
西藏与印度关系很密切
1 回复 三Y老豆 2011-5-15 00:05
hr8888hr: 那是什么食物? 恐怖呀!
酥油茶,抓馍馍,泡面片,味道都中性了,没有在国内时的那么浓
2 回复 三Y老豆 2011-5-15 00:08
Djogchen: 老美出外吃餐大多数讲形象,风格,不求味道。
是啊, 看重风格及环境的气氛
2 回复 sam333 2011-5-15 13:00
中囯向美国学习,弄个印第安人保护区。其他同化。彻底下啦!
2 回复 三Y老豆 2011-5-15 13:13
sam333: 中囯向美国学习,弄个印第安人保护区。其他同化。彻底下啦!
其他都同化的差不多了,就是藏维族很难同化
1 回复 世外闲人 2011-5-15 18:59
三Y老豆: 西藏与印度关系很密切
是的。
2 回复 xqw63 2011-5-16 10:15
三Y老豆: 味道美国化了, 小馆里都是老美, 不路过,还真不知有西藏人开餐馆的
挂西藏头,卖美国肉
1 回复 三Y老豆 2011-5-17 00:21
xqw63: 挂西藏头,卖美国肉
入境随俗
3 回复 三Y老豆 2011-5-17 00:22
世外闲人: 是的。
  
1 回复 xqw63 2011-5-17 00:26
三Y老豆: 入境随俗
  

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