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感恩节是美国家人团聚的日子,大大小小的商店旅游点都放假,所以感恩节时,哪儿都去不了,只能入乡随俗,窝在家里做美味佳肴大吃一顿,以此感恩上苍给我们这么多丰富的食物,感恩父母将我们带到这美好的世上;感恩美国接纳外乡人的我们能生活在这片蓝天绿地上,也感恩自己只需勤奋工作便能活得更美好!
感恩节前夕几日,去商场买火鸡,选来选去,最小的火鸡也有二十几磅重,而且每磅的价钱也比去年贵了一毛钱。
把火鸡洗洗干净抹上盐,洒些孜然和茴香香料,放在冰箱内腌制两天。
在感恩节前一晚13点,应该说是感恩节凌晨1点,将腌制好的火鸡用锡皮纸包好,放进烤箱中,选择三百度的烤温,一直烤到感恩节上午11点,总共不间断烤了十个小时。
每年只过一次感恩节,所以要隆重点。
拿出加州那帕酒乡产的2011年份的粉红和2009年份的玫瑰红葡萄酒。
正餐之前,先吃点玉米片,将玉米片沾些牛油果酱吃。
打开烤箱,揭开锡皮纸,用酱油和蜜糖调成的汁涂在烤好的火鸡上,再放进烤箱烤十五分钟。
之后,再翻个面烤十分钟
传统的感恩节除吃火鸡外,还要吃土豆和玉米。
将小土豆切两半,用小勺挖去土豆中间部分,用来放煎干的烟熏倍根肉。
将两片合在一起放进烤箱烤四十分钟,之后趁热放些奶酪。
再放碎芫西菜和煎好的烟熏倍根咸肉碎。
自己熬的南瓜汤。
烤袖珍椰菜。
买来的火鸡酱。
用鲜果山楂榨的山楂酱,以帮助消化火鸡肉。
自己调的奶昔忌廉,与烤小土豆一起吃。
土豆泥是主食。
烤好的火鸡上桌了
在自己的后院采些菊花放在大碟子里做点缀,感觉效果蛮好。
前看看后看看。
左看看右看看。
感觉还不错!
吃完主食再吃些水果和甜点。