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鸡的N款吃法“沙姜汁烤鸡”“西柠鸡”“照烧鸡”

作者:都市小人物2  于 2015-4-23 21:33 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有9评论

关键词:

在俺家的每天餐桌上的肉肉,
不是猪肉,就是鸡肉,
鱼虽然每天必吃,
但大多都是急冻的鱼。
说说鸡肉,
难为主妇俺了,
每天都得想如何变着花样吃鸡
“沙姜汁烤鸡”

准备调料:李锦记沙姜腌酱一包,鸡大腿两个。

将腌酱均匀抹在鸡块上腌制半小时。

然后放入烤箱华氏320烤10分钟。

再翻面烤十分钟至表皮金黄关火焖三分钟。

烤好的肉质鲜嫩,味道甘香,非常美味好吃!

麻辣鸡块

将鸡块斩小块用少许生抽腌制几分钟,

然后翻放入炒锅炒至金黄,

最后放入辣椒干,蒜米,花椒,料酒,生抽,姜葱快速翻炒入味即可。

西柠鸡

用李锦记:香柠软鸡酱“做蘸酱,
将鸡胸肉用盐,料酒腌制,
然后裹上地瓜粉放入油锅炸熟捞起切块,
蘸上李锦记:香柠软鸡酱,味道酸甜,有着柠檬的清香,食而不腻!

香辣炸鸡球

将鸡腿肉去皮去骨然后切块,

用:盐,料酒,姜茸,李锦记蒜茸辣椒酱(所有调料适量)拌均匀腌制半小时,

然后将鸡块裹上面粉放入油锅炸熟即可。

这款”香辣炸鸡球”肉质鲜嫩,口感香辣。小朋友最爱!

照烧鸡翅

以前参加朋友的派对,

朋友都点名让俺带烤鸡翅去,

每次都要问到用的什么调料腌制鸡翅,

这回有一个简单的办法,就是用李锦记的“照烧鸡翼酱“即可,

这是一款非常简单美味的酱料,

只需将酱料放入鸡翅腌制半小时,

放入烤箱烤熟即可。

肉质鲜嫩,味道酱香。

香脆鸡粒

将鸡腿肉去皮去骨切小粒,

用盐,料酒,姜茸腌制,

然后裹上面粉放入油锅炸熟即可,

吃的时候蘸上茄汁。开胃好吃!

谢谢乡亲们到访!
祝福快乐!

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发表评论 评论 (9 个评论)

1 回复 xqw63 2015-4-23 22:52
虽然菜谱中绝大部分都好吃,但还是被北美的肉鸡吃倒了胃口,轻易咱不吃鸡,只吃土鸡
2 回复 都市小人物2 2015-4-24 09:09
xqw63: 虽然菜谱中绝大部分都好吃,但还是被北美的肉鸡吃倒了胃口,轻易咱不吃鸡,只吃土鸡
   土鸡做白斩鸡,口水鸡。手撕鸡。
1 回复 xqw63 2015-4-24 21:32
都市小人物2:    土鸡做白斩鸡,口水鸡。手撕鸡。
那个味道绝啦
2 回复 都市小人物2 2015-4-25 00:44
xqw63: 那个味道绝啦
知道63大腕是真正吃货一枚   
2 回复 xqw63 2015-4-25 00:46
都市小人物2: 知道63大腕是真正吃货一枚    
主要是没吃的
1 回复 都市小人物2 2015-4-28 20:10
xqw63: 主要是没吃的
    
1 回复 nierdaye 2015-8-2 19:31
厉害呀,!厉害呀!
2 回复 nierdaye 2015-8-2 19:31
xqw63: 主要是没吃的
老婆要是看见了,今天晚上63跪电暖器。
2 回复 xqw63 2015-8-3 10:27
nierdaye: 老婆要是看见了,今天晚上63跪电暖器。
  

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