准备调料:李锦记沙姜腌酱一包,鸡大腿两个。
将腌酱均匀抹在鸡块上腌制半小时。
然后放入烤箱华氏320烤10分钟。
再翻面烤十分钟至表皮金黄关火焖三分钟。
烤好的肉质鲜嫩,味道甘香,非常美味好吃!
麻辣鸡块
将鸡块斩小块用少许生抽腌制几分钟,
然后翻放入炒锅炒至金黄,
最后放入辣椒干,蒜米,花椒,料酒,生抽,姜葱快速翻炒入味即可。
西柠鸡
香辣炸鸡球
将鸡腿肉去皮去骨然后切块,
用:盐,料酒,姜茸,李锦记蒜茸辣椒酱(所有调料适量)拌均匀腌制半小时,
然后将鸡块裹上面粉放入油锅炸熟即可。
这款”香辣炸鸡球”肉质鲜嫩,口感香辣。小朋友最爱!
照烧鸡翅
以前参加朋友的派对,
朋友都点名让俺带烤鸡翅去,
每次都要问到用的什么调料腌制鸡翅,
这回有一个简单的办法,就是用李锦记的“照烧鸡翼酱“即可,
这是一款非常简单美味的酱料,
只需将酱料放入鸡翅腌制半小时,
放入烤箱烤熟即可。
肉质鲜嫩,味道酱香。
香脆鸡粒
将鸡腿肉去皮去骨切小粒,
用盐,料酒,姜茸腌制,
然后裹上面粉放入油锅炸熟即可,
吃的时候蘸上茄汁。开胃好吃!