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家庭美食"酸甜猪脚"

作者:都市小人物2  于 2015-12-18 11:10 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太烹饪|通用分类:私房小菜|已有9评论

关键词:美食


家庭美食"酸甜猪脚" 


食材:猪脚

调料:香醋,白糖,老抽,姜块,大料,姜葱.料酒.

做法:

1)将买回来的猪脚清洗干净.然后放入煮锅加入清水,姜葱大火将血水煮出.

2)将猪过的猪脚用清水冲洗干净然后加入调料(香醋,白糖,老抽,姜块,大料,姜葱.料酒.)

(调料的多少按个人口味适量添加,)

3)大火将锅里食材烧开然后改中小火慢煮至适合自己口感了大火收汁即可.

(如果为了省电可以在晚上饭后做,烧开十分钟熄火,第二天下班回来边煮饭边大火烧至收汁)

下厨笔记:

放调味时无需太咸,因为收汁后味道会浓缩.

谢谢朋友们到访,祝福快乐!



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发表评论 评论 (9 个评论)

1 回复 jc0473 2015-12-18 12:02
美容,越吃越年轻
1 回复 YHOO 2015-12-18 20:04
好!
1 回复 AMYLIM 2015-12-18 23:58
美食
1 回复 fanlaifuqu 2015-12-19 08:00
最喜脚爪!今天吃的就是它!
1 回复 都市小人物2 2015-12-19 10:40
jc0473: 美容,越吃越年轻
    
1 回复 都市小人物2 2015-12-19 10:40
YHOO: 好!
  
1 回复 都市小人物2 2015-12-19 10:41
YHOO: 好!
  
2 回复 都市小人物2 2015-12-19 10:41
AMYLIM: 美食
  
1 回复 都市小人物2 2015-12-19 10:43
fanlaifuqu: 最喜脚爪!今天吃的就是它!
猪脚鸡爪都含有丰富的胶原蛋白,我经常吃它们滴   

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