懒婆娘靓一手《桂花粟子烧小排骨》

作者:北美云河  于 2016-12-27 23:12 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:懒婆娘靓一手|通用分类:私房小菜|已有2评论

  很久都没写菜谱了,今天这道非常好吃的《桂花粟子烧小排骨》再不写出来分享给大家,自己都觉得有吃闷食的嫌疑了,这可太不符合我们吃货的性格和精神了哈,……好东西必须和大家分享!分享美食分享快乐,祝我至亲至爱的吃货朋友们节曰快乐!

食材:袋装栗子4包、小排骨1磅。

调料:酱油3调羹、糖2-3调羹、黄酒4调羹。
制作:
1.
将小排骨抄水洗净放入锅中,加入3(cup)水,加入所有调料。

2.开大火将排骨烧滚;滚煮5分钟转小火焖烧30分钟,加入粟子再焖烧5分钟。
3.
收汁至排骨油亮,加入一小勺自制桂花糖,搅拌均匀关火起锅。

桂花粟子烧小排骨是地道江南市井精典家常菜,栗子香糯绵粉排骨肉酥味浓整道菜美味郁馥,台面上卖相出挑!即能挑逗了你的味蕾又可一解乡愁,余味让人十分的惬意满足!

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列云河食记

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发表评论 评论 (2 个评论)

5 回复 徐福男儿 2016-12-28 02:06
极佳!不过还应该教一教自制桂花糖怎么做啊!
14 回复 fanlaifuqu 2016-12-28 03:10
可以再干一点!

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