炒土豆片

作者:虎山寨主  于 2018-1-12 22:50 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:小厨|通用分类:私房小菜|已有10评论

人家有能耐和做大事儿的男人都不肖于做饭。人家是茶来伸手饭来张口的真爷们儿。。。像俺这样整天围着锅台转的男人肯定没啥出息啦。。。

哈哈。。管它出息不出息的,肚子舒服是重要滴。。对吧?  俗话说好吃不如爱吃。 有道理。 土豆是俺最爱的家常菜之一。 无论是烤土豆炖土豆还是炒土豆,俺都爱吃。 周末了,俺来介绍一盘炒土豆片。老好吃了。非常简单。不妨试试。

1. 原料:土豆和柿子椒,还有葱花。 把土豆切片,不要太薄。



2. 佐料有油,酱油,盐和香醋



3. 锅烧热,放油烧热,然后放入葱花,炒几下出味,放入土豆片。翻炒一会儿。



4. 放入柿子椒, 翻炒。然后放盐,一小勺酱油,一点儿香醋。翻炒。再加一点点水。



5. 水烧干,出锅。 注意,土豆不要炒烂了。要稍微硬一点口感才好。无论是吃馒头还是米饭。。。老开胃啦。



6. 周末有个好心情。。。




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发表评论 评论 (10 个评论)

2 回复 刘小雨 2018-1-13 00:06
管它出息不出息的,肚子舒服是重要滴

绝对绝对绝对支持!!就是这个理,哈哈
3 回复 刘小雨 2018-1-13 00:06
土豆是我家必备菜之一,土豆炖牛肉也是超级好吃
2 回复 虎山寨主 2018-1-13 00:39
刘小雨: 管它出息不出息的,肚子舒服是重要滴

绝对绝对绝对支持!!就是这个理,哈哈
哈哈。。。握手。谢谢小雨的鼎力支持。。。
2 回复 虎山寨主 2018-1-13 00:39
刘小雨: 土豆是我家必备菜之一,土豆炖牛肉也是超级好吃
哈哈。。我也爱吃土豆炖牛肉。。。
周末愉快。
1 回复 徐福男儿 2018-1-13 01:42
会做饭的都是好男人。
1 回复 虎山寨主 2018-1-13 05:16
徐福男儿: 会做饭的都是好男人。
哈哈。。那是自我感觉。 不过好吃不懒作也是正道。。。
1 回复 秋收冬藏 2018-1-13 06:34
寨主牛人啊~加个茄子就是地三鲜了
1 回复 虎山寨主 2018-1-13 08:06
秋收冬藏: 寨主牛人啊~加个茄子就是地三鲜了
哈哈。。看来秋收妹子很懂吃呀。。。   我也经常做土豆炖茄子。。。不过茄子过了油才好吃。。。比较麻烦。。。
1 回复 人間的盒子 2018-1-13 09:49
好吃。我发现土豆切厚片(块)放高压锅压出来也好吃,糯糯的但不烂。
1 回复 虎山寨主 2018-1-13 10:11
人間的盒子: 好吃。我发现土豆切厚片(块)放高压锅压出来也好吃,糯糯的但不烂。
还真没有试过用高压锅炖土豆。听起来不错。    你是用土豆炖肉,还是只炖土豆? 都放上面佐料?

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