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加拿大是一个移民国家，也是一个福利国家，为新移民提供很好的免费英文学习机会，这个计划就叫ESL，ENGLISH AS SECOND LANGUAGE.
ESL最高到7级，但是7级不是免费的，少许收费。7级以前免费。很少新移民可以学到7级。
那么，谁可以学到7级水平，学到之后又可以做什么？
我的餐厅有一位将近40岁的洗碗工。她和她的先生都来自中国北方，曾经是中国一个非常著名的制药公司的高级工程师。
登陆加拿大之后开始上ESL课程。初入学的时候只有3级。同餐厅还有两位在同一个级别的同班同学。
但是她是那种真正刻苦学习的人。每天都随身带着耳机，时常嘴上念念有词。
我来到加拿大之后，没有上过ESL，但我曾经在道格拉斯学院学习，获得CDP证书，在专门为新移民和障碍人士服务的非盈利机构工作，包括当ESL老师的助教。
新移民中，很多人把ESL更看成是一种福利，有不拿白不拿的意识，具体案例我看到很多，丑态就不用讲了。
而这些非盈利机构，本质上是通过教授ESL赚取人头数，向政府要钱要补贴。很多搞笑的做法，这里就不提了。希望以后有机会。
所以，真正讲到通过ESL学英语，少有拼命的，也更谈不上方法，极少有出息的人。
只有这位女士，在不到一年的时间里，从ESL的3级，学到最高级7级。而她的同学，至今有的还在4级，有些已经离开，不知所踪。
在她学完免费的ESL课程之后，公司安排她从洗碗部门转到大堂，先做BUSBOY，之后很快做WAITRESS。
但是，做了一段时间后就发现，这位已经40岁的女士，其实在英语的口语和语言的接收反应能力上，比不了年轻人，比如前面提到的，没有上过ESL，但是最后去别的餐厅当了经理的那个小妹。
又过了大半年，有一天，这位女士来告诉我，她考取了西厨证，已经开始在一家著名的西餐厅做兼职的西厨了。
后来，她离开我们公司，到西餐厅做了全职的西厨师。到今天，已经是高级西厨了。恭喜她。
新移民来到加拿大，学习英语必须要有明确的目标，按照要实现的职业目标去规划学习。这一点，即使在美国，没有ESL体系，原理也一样。
因为ESL只是一种生活实用型英语，目的在于帮助新移民在加拿大求生存。
结合自己的实际，包括自己的年龄，即使是ESL，也能完全达到适应特定的专业工作需要的程度，靠自己的艰苦努力，而不仅仅是加拿大的福利，在这里生活得更美好。
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