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已有(36)人发表了评论
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回复 举报 [ 37楼 想做农夫 ] 发表于 2017-1-18 06:24
[quote]36楼: [quote]<b>34楼</b>: 在成都,每道菜都是又麻又辣,我实在是吃不消,发誓永远不再去。后来去了都江堰,那是一个细雨霏霏的一天,
回复 举报 [ 36楼 想做农夫 ] 发表于 2017-1-18 06:23
[quote]34楼: 在成都,每道菜都是又麻又辣,我实在是吃不消,发誓永远不再去。后来去了都江堰,那是一个细雨霏霏的一天,尽管我披着雨衣,但通
回复 举报 [ 35楼 游客 (76.104.x.x) ] 发表于 2017-1-14 11:02
美国超市的熏鱼,价格可是不低。
回复 举报 [ 34楼 蝙蝠侠 ] 发表于 2017-1-14 10:30
在成都,每道菜都是又麻又辣,我实在是吃不消,发誓永远不再去。后来去了都江堰,那是一个细雨霏霏的一天,尽管我披着雨衣,但通体尽湿,意识到些地气候甚湿,那些又麻又辣的食物正好适应了此地的气候,对人健康非常有益。 每个地方的传统膳食,都承载了数千年的生活积淀,其中深有妙理,我们不应该轻易否定,更不能打着科学的幌子来鲁莽地否定,否则不仅失去了口福,还失去了福运,因为这些传统饮食里包含的深意与妙理,今天的科学还无法真正的认识它,因此,我们需要对自己的传统的东西多一份虔诚与敬意。
回复 举报 [ 33楼 蝙蝠侠 ] 发表于 2017-1-14 10:21
我小时候在家里,每到夏末,街上家家中午是小虾炒青毛豆,非常辣,当时我对这个菜是深恶痛绝,但家里人总是强迫我吃,其它人家也差不多。后来长大了,了解到中医认为,春季宜发散,小虾炒青毛豆是宣散的非常好的食品,在入夏之前的季春之时吃它,可散去体内的积热,对平安度夏非常有益。这时才感到传统膳食的精妙之处。
回复 举报 [ 32楼 蝙蝠侠 ] 发表于 2017-1-14 10:16
腊肉在中国流行了上千年了,这是人民群众长年生活的经验,每一种食物的制作,无不与当地的气候与地理环境相适应,都是有益的,而且并没有因为中国人吃腊肉地区呈现肿瘤高发的报道,古时候也没有出现吃腊肉地区畸瘤高发的记载。千万不要假用科学的名义,在论证很不充分的情况下,捕风捉影,这恰恰缺少了科学的态度。
回复 举报 [ 31楼 游客 (174.70.x.x) ] 发表于 2017-1-14 10:01
Stupid title, like always.
回复 举报 [ 30楼 游客 (135.0.x.x) ] 发表于 2017-1-14 09:18
27楼不是他爹妈生的。谁认识他看看他面相。
回复 举报 [ 29楼 游客 (173.91.x.x) ] 发表于 2017-1-14 09:08
这就是南方人吃的东西。跟屎差不多!
回复 举报 [ 28楼 游客 (65.49.x.x) ] 发表于 2017-1-14 08:50
人类自从学会用火之后,就始终与烟熏火燎相伴。对腊肉的危害不必过于夸大。
回复 举报 [ 26楼 游客 (69.47.x.x) ] 发表于 2017-1-14 07:01
不谈摄入量而说毒性(致癌性),那其实恰恰是反科学的。腊肉在三、四十年前的中国也还是个老百姓年节时才吃的“稀罕物”,所以即便有一定的有毒化学物质,在真实的人体代谢条件下,毒性问题也可以是忽略不计的。倒是现在有条件经常食用了,而且腊肉为了增加供应量,生产也从家庭手工式转变成了作坊/工厂批量式,为了多生产和快生产,工艺和用料上更容易出现忽视食用安全的情况,这的确增加了健康风险。
回复 举报 [ 25楼 西部华人 ] 发表于 2017-1-14 06:49
China人制造有毒传统食品相互迫害,最后是医院受益,搞活地方经济官员受益,China 人胡吃有毒传统食品人死得快政府养的老人少政府就大力支持有毒食品。
1 回复 举报 [ 24楼 游客 (173.66.x.x) ] 发表于 2017-1-14 06:39
假装懂些科学,其实一派胡言。
回复 举报 [ 23楼 游客 (110.140.x.x) ] 发表于 2017-1-14 06:36
日常饮食要健康 偶尔也可以满足口舌之欲
回复 举报 [ 22楼 游客 (199.7.x.x) ] 发表于 2017-1-14 06:23
四楼的,毛太祖明明只活了八十三岁而且还是虚岁,怎么在你嘴里就变成九十了?七楼的不知是无知还是脑残,居然还信了,还跟帖
1 回复 举报 [ 21楼 zjd713 ] 发表于 2017-1-14 05:22
食物在于均衡,有“致癌”的美食,也有“治疗癌”的美食,中国饮食文化博大精深,对应的是深层次的哲学,不能简单地从单方面讲
回复 举报 [ 20楼 游客 (193.240.x.x) ] 发表于 2017-1-14 04:51
放屁 混蛋变鸡
回复 举报 [ 19楼 游客 (184.151.x.x) ] 发表于 2017-1-14 04:48
美味腊肉都不敢吃,去死吧
1 回复 举报 [ 18楼 游客 (2.136.x.x) ] 发表于 2017-1-14 04:29
胡说八道

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