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动态

2024-04-24

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-24 09:26 (评论)
    1马上参与
    泰汁鸡块
    买回来泰汁瓶装的名字叫鸡之调味料，顾名思义，用来做鸡的， 不过，其实也可以做其它的菜，您想想，它的特点就是辣和甜，那需要这种调味料的食材多了

2024-04-21

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-21 05:40 (评论)
    1马上参与
    照烧酱烤排骨
    笔者时时烤排骨或叉烧，基本上用李锦记和叉烧酱和日式照烧酱轮流使用，偶尔也用其它牌子的，本次使用照烧酱，味道也不错，有色得色有味着味，喜欢！

2024-04-18

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-18 04:31 (评论)
    2马上参与
    木耳大葱炒肉片
    家常菜基本精神就是把家里的食材有机地结合在一起，让自己和家人吃个饱，也吃得痛快，呵呵，来个大杂炒，色彩斑斓，营养多样。 食材：水发木耳1杯、竹

2024-04-14

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-14 09:15 (评论)
    1马上参与
    豇豆炒鸡蛋
    还是那句话，由于末能及时上贴，以至去年夏天种的菜到现在才秀出来，是有点太懒了，自己种的菜吃起来还是比较新鲜和菜味重一些，而且容易熟，笔者喜欢用鸡

2024-04-10

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-10 08:42 (评论)
    1马上参与
    咸肉豆干炒豇豆
    自己种的豇豆陆续有收成，跟鸡蛋干了两回后，这回要和豆干来玩玩，来个又豆炒咸肉。其实都是家常菜，好吃就成。说明一下，这是去年的图。

2024-04-09

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-9 08:51 (评论)
    1马上参与
    茄汁酸甜豆腐
    豆腐这个东东太好了，可塑性高，成本又低，不同的材料和不同的调料，能做出各式名各样美味的菜，这次就试试做茄汁酸甜豆腐，养眼、开胃、下饭。

2024-04-05

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-5 03:50 (评论)
    1马上参与
    药膳麻油鸡
    看油管视频，好多人都介绍做麻油鸡，宝岛称生姜为姜母，姜母鸡汤其实就是生姜鸡汤，笔者有点好事，喜欢折腾，在麻油鸡的基础配方上加了一点药材，笔者经常

2024-04-04

2024-04-02

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-2 03:29 (评论)
    1马上参与
    炼葱油
    厨房做菜总要有些小秘诀和小方便，自制香葱油是一种调料，不禁说一说葱头的特点，有些朋友熬葱油内用香葱，其实可以做得更好，味道更香，这就是加了红

2024-04-01

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-1 03:01 (评论)
    1马上参与
    咸猪肉炒抱子甘蓝
    朋友给了我一串这个玩艺，好可爱，看清楚一点，才知道是抱子甘蓝，平时看见它是袋装的，老美喜欢用来烤，笔者也想用来炒炒肉看感觉怎样，抱子甘蓝象一个小
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-4-1 02:53 (评论)
    豉味肉丝四季豆
    这道菜咸香型，很下饭， 操作也简单，可以用豆瓣酱和豆豉酱结合来炒，香气十足，如果家里不备豆豉酱，可以用豆豉直接取代。 材料：猪肉150克、

2024-03-31

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-31 06:22 (评论)
    1马上参与
    五杯卤鸡蛋
    做完五杯鸡腿，用剩的汤汁是不会浪费的，用来卤鸡蛋很是合适，所以再把配方写下来供大家参考。卤鸡蛋可作早餐、主食和下饭，而且成本不高，浸过肉类后更
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-31 06:16 (评论)
    1马上参与
    双柠蜜
    这的招也是从头条学的，原来的视频还有百香果，笔者一来找不到百香果，二来只喜欢柠檬和青柠，就只用了两种水果原料，至于蜜糖，就用普通的蜜糖，尽量不

2024-03-30

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-30 07:15 (评论)
    1马上参与
    蒙古汁焖凤爪
    很喜欢蒙古汁的菜，每到超市，总是寻找蒙古汁，老爱它了，这次就用蒙古汁来焖鸡翅，有事没事嚼几只，好享受哦。 主料：凤爪约450克。

2024-03-29

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-29 08:56 (评论)
    3马上参与
    火腿烧蘑菇
    领导买了很多火腿，吃了两天，还剩很多，我看我必须为火腿想想出路了，看见冰箱有一盒蘑菇，给两者一个搭配呗。 主料：蘑菇约12个，火腿约75
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-29 08:35 (评论)
    2马上参与
    味极墨鱼
    时不时笔者都会买冰冻墨鱼圈，只要做得妥当，一样美味，刚好还有瓶味极，就简简单单做碟味极墨鱼圈吧。这些看起来很容易，但也要讲究火候，特别是焯水，一

2024-03-28

2024-03-27

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-27 01:56 (评论)
    3马上参与
    腊肉炒双花
    晒了腊肉，总是心思思的掂挂，晚餐炒个菜，香漂满屋。 主料：自晒腊肉约100克，白菜花250克，西兰花250克。 辅料：蒜茸1/2大匙，姜茸1/2大匙
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-27 01:51 (评论)
    2马上参与
    香草黑椒烤蔬菜
    做烤箱菜很方便，也容易学，有时候我喜欢把几样蔬菜混在一起烤，既美味技术含量又不高。 主料：褐蘑菇4枚，西葫芦3个，黄西葫芦1个，洋葱1/2个
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-27 01:43 (评论)
    3马上参与
    咸肉火腿豆腐煲
    又吃豆腐了，这回搞得复杂点，有点象杂锦煲，啥都放点，营养全面，色彩丰富。 主料：硬豆腐450克、粉丝1束、冬菇4朵、咸肉100克、火腿100克

2024-03-26

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-26 06:50 (评论)
    1马上参与
    番茄煮马约科巴豆
    马约科巴豆，也称瑪雅科巴（Mayacoba）或金絲雀豆，是以墨西哥的一個小村莊命名，重新發明了一個舊印加食品的新版本。 他們有一個獨特的味道，據說他們不

2024-03-25

  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 13:22 (评论)
    2马上参与
    紫葡萄--风信子的一种
    这是我家前院的紫葡萄，说实在的，那可不是我种的，是可爱的小鸟叼着种来这小土堆种的，还有，过些时候在这里也会开鸢尾花，还是小鸟的杰作，感觉自己很幸
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 12:54 (评论)
    2马上参与
    酥炸鱼块
    好象这款鱼叫龙利鱼，不确定哈，反正是鱼块，冰冻的鱼块最好不要蒸，否则组织会很松垮，加点为盐调味再煎再炸，应该比较合适。 材料：鱼块约2
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 03:39 (评论)
    2马上参与
    味噌鱼露鱿鱼圈
    味噌酱，其实就是面豉酱，好久没用味噌酱做菜了，这回就用味噌酱来处理鱿鱼圈吧。 原材料：鱿鱼圈约250克、洋葱1/2个、红萝卜约20片。 浸
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 03:20 (评论)
    2马上参与
    香煎五花肉
    五花肉又叫神仙肉，有着不同的烹调手法，不同的烹调手法有着不同的享受，我们这里的五花肉都不带皮，有点遗憾哦，但总好过没有，对吧。不知道大家是否喜欢
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 03:11 (评论)
    1马上参与
    酥炸鱼块
    好象这款鱼叫龙利鱼，不确定哈，反正是鱼块，冰冻的鱼块最好不要蒸，否则组织会很松垮，加点为盐调味再煎再炸，应该比较合适。 材料：鱼块约2
  • rosejyy2000 发表了新日志 2024-3-25 03:00 (评论)
    1马上参与
    瑞士汁配方改良版及瑞士鸡翅
    瑞士汁是知名广东菜风格的口味，偏甜而香气，记得李锦记有瓶装瑞士汁出售，但他们绝对不会把全部配方告诉你，我们这地方没有亚洲人市场或华人市场，所以，

2024-03-24

2016-04-09

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-9 22:32 (评论)
    5马上参与
    牛肉末青豆雪里蕻
    今年的雪里蕻生长全是天意，没有特别种，主要是去年种下的雪里蕻留种，有时大风一吹，种子撒落在地上，今年自己就长起来了，趁领导在割草前赶快

2016-04-08

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-8 23:30 (评论)
    12马上参与
    牛肉烩豆腐
    买了一大盒有两磅的牛肉块儿，准备做牛肉汤，我想，这也许太多了，刚好瞅见冰箱的豆腐，留了个私心，把几块比较大的牛肉切成片，腌了，明天用来
  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-8 22:56 (评论)
    6马上参与
    红薯粥
    买了个电压力锅，也就是网上出售的Instant Pot，操作起来很方便，想试试熬粥功能，就削了个红薯做粥。 原材料： 红薯1个　大米3/4杯

2016-04-07

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-7 00:55 (评论)
    11马上参与
    电饭煲菜肉饭
    这是懒人的做饭方式，肉菜饭一锅焖，快捷简单。 原材料： 大米2杯　青豆1杯　玉米1杯　咸肉粒1杯　白菜1/2磅　盐1茶匙　菜油2汤匙 炊具

2016-04-06

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-6 23:54 (评论)
    2马上参与
    牛肉蔬菜汤
    我们一家都喜欢这个，有汤有肉也有蔬菜，容易做，又有益。 原材料： 牛肉块约750克　长土豆6个　小红萝卜约2杯　西芹6瓣　洋葱1个　姜
  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-4-6 06:19 (评论)
    13马上参与
    菜园子工程-01
    春天来了，又要开始忙着种菜，因为雪里蕻不怕冷，就用锄头开了一小块地，再在花盘也种了些。后来领导又帮我用机器帮我大了范围，本来以前的那片地可

2016-03-29

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-29 20:50 (评论)
    4马上参与
    菠萝味玛德琳
    菠萝无论是做菜还是做点心，都十分惹味，这次就试试用来做小蛋糕，效果挺好。 原材料： 鸡蛋3只　　菠萝粒1/4杯　　细砂糖6汤匙　　菜
  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-29 01:18 (评论)
    18马上参与
    DIY麻布肩包
    看见网上好多DIY高手做的肩包太漂亮了，真想学，刚好找到了麻布，就干起来了。 ★在袋的上面装了拉链，整个袋的东西也不会

2016-03-23

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-23 00:25 (评论)
    11马上参与
    春天的花
    春天到了，园子里的花儿陆陆续续地开了，但种了好多年的树，叫什么名我可叫不出来，大懵一个。知道的朋友可要不吝赐教，在家里谢谢您了。

2016-03-22

2016-03-16

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-16 08:32 (评论)
    6马上参与
    葡萄风信子
    葡萄 风信子 是从欧洲引进的多年生草本优良观花地被植物，为小型花卉球根植物。性喜温暖、凉爽气候，喜光亦耐阴，适生温度15℃至30℃，宜于在疏松

2016-03-15

2016-03-07

2016-03-06

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-6 08:16 (评论)
    8马上参与
    地上种的水仙花
    春天到了，前两年在地上种了水仙花，这些花美国随处可以看到，不过是在地上种的，不香，无气味。记得在小时候，家里在春节时才养的，放

2016-03-02

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-3-2 01:31 (评论)
    5马上参与
    柠檬小蛋糕
    好久没用这个锅了，这是个铸铁锅，可放在炉子上面用，也可以放在烤箱里烤，也可以做肉丸子，说起肉丸子，总想起有个叫樱桃小丸子的，不知道她是

2016-02-26

2016-02-25

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-2-25 01:12 (评论)
    7马上参与
    可可味玛德琳
    您看到我的贴，可能想问，你怎么又做玛德琳呢，难道你是玛德琳控？其实玛德琳不难做，可操作性强，要求用料也很普遍，也可以按你喜欢的口味来做

2016-02-20

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-2-20 02:51 (评论)
    12马上参与
    草香鸡翅
    鸡翅怎么做都好吃，这次就用西人用的自然草本调料来做，炸好后，那个喷喷香啊，真想多吃几块。 原材料： 鸡翅 约1.5磅 干罗勒 1/2茶匙 干迷迭

2016-02-17

2016-02-13

2016-02-10

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-2-10 04:53 (评论)
    2马上参与
    孙露 - 信赖
    ... 歌词： 感情的无奈要如何安排 谁的爱没尝试过受伤害 就算你无奈 也不应该就轻易的走开 你真的愿意自己一个人度过将来 我总是牵挂你要的未来
  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-2-10 03:55 (评论)
    8马上参与
    香烤小排骨
    很喜欢烤排骨，但烤小横排的还是第一次，很香，分割起来又方便，真不错。新年之际，把此贴放上来给大家助助兴。 原材料： 小排骨约1磅 李

2016-01-31

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-31 23:30 (评论)
    2马上参与
    孙露 - 再度重相逢
    孙露，大陆华语女歌手，音乐发烧友，网络歌手之一，歌声很好听，翻唱歌曲比较多，不过别有风味哦。当然原创的歌曲更好听！是一位集词曲创作、演唱于一身的艺术

2016-01-29

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-29 01:52 (评论)
    7马上参与
    草莓味玛德琳
    玛德琳小蛋糕，制作起来比较简单，但成品又有不简单的口感，轻轻咬一口，除了在其微焦边缘蛋卷般的脆感，还在她本身的香软，加上清香的果味，美

2016-01-27

2016-01-22

2016-01-20

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-20 23:21 (评论)
    7马上参与
    香辣豆干猪颈肉
    又做起豆干来了，切片后煸至干水浅黄，再炒上爽爽的猪颈肉，下饭好菜啊，最后加上甜豆，哇，有肉有菜有豆类，营养美味。 原材料： 豆干2块
  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-20 04:03 (评论)
    4马上参与
    塔琳 - 帶我去草原吧
    ... 《塔琳：马兰花》跟我的爱去趟草原，那里的琴声悠扬。跟我的心去趟草原，让你闻那草根的清香。跟我的忧伤去趟草原，那里有融化眼泪的酒香。鸿雁声声

2016-01-18

2016-01-17

2016-01-16

2016-01-14

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-14 05:04 (评论)
    5马上参与
    豆干火腿蔬菜粒
    最近又好象跟豆干干上了似的，没办法，现在美国人市场有豆干卖了，感觉豆干炒起来挺下饭的，可配菜和肉，灵活多变，可炒可焖也可卤，下次做卤水

2016-01-11

  • rosejyy2000 发表了新日志 2016-1-11 07:14 (评论)
    6马上参与
    菠菜煎蛋
    今天还是做菠菜，菠菜煎蛋，有做之前曾经想过，在和蛋液混合前要不要焯水，后来一想，这是菠菜嫩叶，一经焯水，叶子一定会发水，也没有一点嚼感了，

2016-01-09

2016-01-06

2016-01-05

2016-01-04

2016-01-03

2015-12-31

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-31 22:40 (评论)
    8马上参与
    菠萝喼汁排骨
    菠萝入菜很美味，很下饭，酸酸甜甜的，但有些朋友会感觉菠萝吃起来嘴会痒，这个不用担心，当作水果吃或作入菜时，也可以在下锅前用盐水冲洗一遍，盐水的

2015-12-27

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-27 05:42 (评论)
    8马上参与
    棉布碗托
    看见网上秀的碗托，感觉挺有意思的，特别是在冬天，想端着暖暖的汤碗喝着汤暖着手，但又怕太烫，我想这个东东可以解决这个矛盾，您喜欢什么花样或颜

2015-12-25

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-25 22:48 (评论)
    7马上参与
    蔓越莓司康
    前段时间烘干的蔓越莓，很想试试，而领导又不喜欢蔓越莓，所以就将面团一分为二，将蔓越莓搓入其中的一团面里，所以蔓越莓干的用量就比较少了

2015-12-20

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-20 23:57 (评论)
    6马上参与
    蕃茄味玛德琳
    以前做过几次玛德琳，总想换换口味，也曾经见过书里有蕃茄蛋糕一说法，这次尝试用新鲜蕃茄做玛德琳，前几次做玛德琳的配方虽然在美国人方子的用糖量

2015-12-19

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-19 23:51 (评论)
    11马上参与
    照烧酱鸡块
    领导喜欢啖啖肉，就搞些鸡块吧，本来想做炸鸡块，但比较油腻，于是就临时改变主意变成煎的了，再淋上照烧汁，美味健康哦，下饭也挺好嘀。 原材料

2015-12-18

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-18 04:41 (评论)
    9马上参与
    土豆饼 Hash brown
    很喜欢吃土豆饼，广州人叫薯仔饼或薯饼，在麦当劳早餐的土豆饼不错，超市也有冰冻的卖，只要想吃时只要烘焙加热就可以了，但爱折腾的我，很想自

2015-12-16

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-16 04:23 (评论)
    10马上参与
    钩织水瓶套
    这个水瓶比较透明清亮，很不想把它给划花了，也想在冲热水时不烫到手，就钩了套子，用的都是很基本的针法，挺容易的。 谢谢参观

2015-12-12

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-12 23:21 (评论)
    12马上参与
    锅柄隔热套
    买过很多平底锅，可用着用着锅底就会变得凹下去，炒着炒着，锅就转起来，受热也就不均匀了，所以就改用了铸铁锅。领导发现锅在炉灶上，就试着用铸铁

2015-12-10

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-12-10 09:08 (评论)
    9马上参与
    隔热垫 Pot Holder
    最近缝了些桌布和垫子，把旧的换下来了，所以就把旧垫子做了个Pot holder。用垫子做holder的两面，里面放了两层毛布，这样就比较隔热了。遗憾的是在

2015-12-09

2015-12-07

2015-12-01

2015-11-23

2015-11-22

2015-11-19

  • rosejyy2000 发表了新日志 2015-11-19 02:12 (评论)
    13马上参与
    我的手工活--杯套
    有了一台电动缝纫机，总是手痒痒，想做些事儿，那就做个杯套吧。杯子是中国内买的特百惠旅行杯，开车用最好，因为他的盖子很容易被打开，但是杯子的

2015-11-05

2015-10-22

2015-09-14

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