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- 分享 [ 健康生活 ]：观莲节：莲花、荷花、睡莲
- kylelong
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莲又称荷、荷花、莲花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等，通常情况下莲的果实称莲子，根茎称莲藕，花称莲花。观莲节，中国民间传统节日之一。农历六月二十四日旧俗为荷花的生日。古时画家、诗人等文人雅士会聚一处，赏荷、饮酒、吟诗。观莲节当天，亦有采莲的女子结伴荡舟于湖，对歌取乐。因为“莲”通“怜” [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：纪实文学：太平洋抗疫之旅
- kylelong
- 2019年秋，在枫红凋落之前，我回到了多年没有触碰到的故土--湖北荆州，带着满心的欣喜和希望，也夹杂着一丝惆怅和遗憾，因为年迈的父母早已等候许久。 与老家的亲戚们小聚了几次之后，便马不停蹄地直奔武汉，那里是我完成生物与医学专业的硕士和博士学位的高密集同学圈。熟悉的大武汉，再次让我陌生。可以与沿 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：死里逃生童年事
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- 死里逃生童年事上小学那些年，我们家住郊区，实际上就是当时的城乡结合部。那时候的居民房子都是平房，紧挨着人民公社的农田。农田都归生产大队管，实际上也没有人看管。60年代末，正是阶级斗争高峰期，如果是破坏农业学大寨和革命建设，会被抓起来蹲监狱。再就是老家湖北，是千湖之省，到处都是鱼塘水沟，真的是鱼米之乡。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 活动报道 ]：第18届博士龙排毒塑身免疫修复实战训练班结业典礼
- kylelong
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本届报名学员22名，最后顺利毕业只有2名。虽然由于疫情原因，很多学员未能坚持到最后，但大多数学员也学到专业的健康知识，消除并澄清了网络上很多健康与营养方面的谣言。以下是网络毕业典礼截图。颁发结业证书之后，两位学员也发表了自己的学习体会。最后，奖励給学员与学费同等金额的奖品。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 健康生活 ]：我对垃圾分类与回收利用的认识历程
- kylelong
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我对垃圾分类与回收利用的认识历程 学生时代，从来没有考虑过垃圾问题，比如说：垃圾是如何来的？为什么会有不同类型的垃圾？垃圾还需要回收利用吗？如何减少垃圾呢？ 文革末期那个年代，大多数家庭都是居住平房，房间地面基本上都是泥巴地，相对干净的就是四合院老式阁楼的木制地板， [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：飞跃北冰洋
- kylelong
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10月底11月初，因回国探亲，乘坐加航从多伦多返回上海。按照往常的飞行路线，就是走太平洋航线。曾经写过一个回国探亲飞行之旅的故事《太平洋不孤单》。不过，这次回国的飞行路线完全不同，是走大西洋上空。据本人分析，原因有这样几点：第一是太平洋航线飞行时间是14小时多，而北冰洋航线只需要13小时多，节约了一小时，也 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 活动报道 ]：呱呱网“感恩”征文活动线下评审颁奖聚会
- kylelong
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4月初，呱呱网“感恩”征文活动线下评审颁奖聚会，朋友们带来诸多美食。品尝之后，评委们认真评选，绝不行贿受贿！现在回忆一下，其中有很多是感恩母亲的文章，觉得是“母亲节”最大的收获。分享一些照片。...餐前水果，现在是时尚，也更加科学.....................清蒸鲈鱼，聚会第一菜！...酱牛肉，绝对的抢手货！...卤 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 移民生活 ]：我对食物与食品的认识历程
- kylelong
- 小时候，我们觉得食物是肯定会有的，爸爸妈妈会准备好一切。妈妈的手艺也是最好的，每次都可以弄出香喷喷的食物，从米饭、面条，到炒菜、烧肉；爸爸的手艺就是砍排骨、杀鸡。从小我就是食肉动物，虽然那个时候猪肉是需要计划票购买的，牛羊肉是从来没有见过的；鸡蛋鸭蛋是偶然吃一次，却给我留下非常深刻的美味回忆。 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：母亲的花草情结
- kylelong
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母亲的花草情结 从记忆起，就知道母亲很喜欢在家里种点什么。 那个年代，自留地不允许，这是资本主义尾巴，但在家里弄几个“自留碗”，是别人管不了的。所谓“自留碗”，是我自己取的名字，就是用废旧的搪瓷碗，装一点泥土，种一些韭菜或小葱，就算是“家庭种植”了。因为是平房年代，户外都是空 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 流水日记 ]：我的“身边故事”专辑
- kylelong
- 身边故事（1）听大哥讲大学的天方夜谭 http://www.backchina.com/blog/250647/article-181009.html 身边故事（2）我的助手小李子和小武子 http://www.backchina.com/blog/250647/article-181439.html 身边故事（3）我的学生小帅哥和小丽丽 http://www.backchina.com/blog/250647/article-181543.html 身边故 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：秋游中原（故事五）
- kylelong
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这次回国，大中小城市，拜访了将近10个，十分深刻感受到了中国的交通和住宿的便利。就上海、武汉等大城市的城市建设、道路交通来讲，与美国的大城市差不多，纽约、洛杉矶，也就那样，而在中餐馆方面，显然中国的大城市是最讲排场的，味道也是最地道的。不同的是，国内的城市，雾霾还是那样，空气质量无法与多伦多相 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：秋游中原（故事三）
- kylelong
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荆州的夜景，是长江边城的小夜曲。 ... ... （这照片感觉是PS的） 长江在荆州江段，又称九曲荆江。“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”接下来，就是荆江了。现在的荆江只有一座长江大桥，规划中的荆州，已经有3座了。大荆州的面貌十分宏伟，可以配上九州之一的地位了。在童年曾经多次玩 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：秋游中原（故事二）
- kylelong
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朋友同学聚会，是这次回国的重中之重。早在预订机票之前，就预定了聚会时间地点，只是人物还没有最后确定。 第一波是小学同学聚会。因为年代太久，除了3、5个同学经常有来往之外，绝大部分小学同学，都是40年没有见面了（这是指我与国内的同学之间没有见面），而且见面后，我竟然不记得对方的名字了。前 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：我的学生时代（全集）
- kylelong
- 童年故事（小学） http://www.backchina.com/blog/250647/article-20238.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-20263.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-20309.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-20365.html http: [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 旅游归来 ]：秋游中原（故事一）
- kylelong
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从多伦多回国，无论是北京、上海，还是香港，都是一条漫长的路：14个小时，半个地球啊！这是当今人类，至少20年内，都无法解决的交通问题。想起100年前，没有飞机的年代，人们跨越大洋，也只有邮轮这一条路。笔者在长篇小说《时空客》中，多次描述了这一景象。但可以相信的是，正如《时空客》中经历的事件一样，2 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：从国内返回多伦多后丰盛的早餐
- kylelong
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前一个月，临时返回国内，带回来一些湖北家乡特产，今天介绍给大家。糍粑是湖北特产，糯米打造，有圆有方，风味独特，可甜可咸，可油煎，可爆炒，可清蒸。 ... 清水浸泡 ... 油煎 ... 焦黄焦黄的 ... 放鸡蛋 ... 还可以放点白菜（右边的是芝麻南瓜饼） [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：香瓜季节：回忆80年代的湖北夏季
- kylelong
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香瓜季节：回忆80年代的湖北夏季 香瓜，又称甘瓜、甜瓜，一直觉得是湖北特产。黄黄的皮，有白色的凹棱，有圆形和椭圆形两种；里面很多的籽，很甜很甜，尤其是瓜瓤的味道，有点蜂蜜似的感觉。后来有一次去新疆，发现那边也有一种香瓜，原来是哈密瓜。到了多伦多，又发现两种香瓜，原来是光皮的和粗 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：东瀛生活回忆录（全集）
- kylelong
- 东瀛生活回忆录 http://www.backchina.com/blog/250647/article-81057.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-81190.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-81304.html http://www.backchina.com/blog/250647/article-81727.html http://www.backc [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：记忆中的晾衣杆
- kylelong
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从小时候记事开始，家里一直就是用竹子晾衣杆晾晒衣服，一直使用到上世纪90年代之后，家里买了金属晾衣杆，而且是升降式的。 竹子晾衣杆使用时间长了，会老化变色，或裂开破损。老爸经常带我去国营商店去买。有时候，在路边遇到乡下来的托板车农民卖竹竿子，爸妈也会买几根。那个时候，与竹子晾衣杆同时使 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 社团信息 ]：2015年安省植树节，你准备好了吗？
- kylelong
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2015年安省植树节，你准备好了吗？ 一年一度的安省植树节，今年又来了！激动啊！加拿大华人环保协会（CCEA）再次组织这次活动，希望多伦多华人以及来多伦多度假华人朋友们积极参加！ 时间：2015年4月25日（周六）上午10点-12点 地点：L'AmoreauxNorthParkinS [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：唐芹肉片+养生粥
- kylelong
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... 一直做西芹，很少做唐芹。其实，唐芹就是国内的芹菜而已，过去，内地很少有西芹。做法要比西芹多一道工序，也就是需要用开水焯一下。据说，这样就会呈现碧绿的色泽，也不容易蒙黄，口感也更脆爽。肉片的处理，需要用生粉和生抽拌匀，腌制几分钟。做法是：先用尖椒和花椒爆香植物油，放入肉片，然后再放 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：母亲节：妻子教我独立生活（下）
- kylelong
- （十）吃零食 单身生活时期，几乎不吃零食。有孩子后才开始吃的，因为孩子吃不完剩下的，舍不得扔掉。结果就是发福。 妻子教导：零食，就是点心，点点心心，一点点而已，星星儿。一个人时，最好不要吃，因为没有控制，那就越吃 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：母亲节：妻子教我独立生活（上）
- kylelong
- 在生活上，婚前一直就是母亲照顾；婚前的单身生活，那就是集体宿舍、公共食堂、公共澡堂、公共卫生间。而婚后，出差和学习时间多，在家里的时间不是很多，妻子经常说，家里就是宾馆。这样一来，我的独立生活能力非常有限。但后来，我还是学会了很多生活的基本 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：我的厨师老婆（故事五）
- kylelong
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湖北的夏季时间长，冬季又吃火锅，凉拌菜是家中少不了的。 学生时期，家里一般就吃皮蛋拌豆腐，刀拍黄瓜，算是经典的凉拌菜，荤素搭配，还很清火。当然，花生仁、酱菜、咸菜、臭豆腐等，这个不算，都是买的。偶尔会有一些泡菜，母亲会做。而卤肉也不算，不是蔬菜类。 老婆第一次做的凉拌菜，真正 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 前尘往事 ]：我的厨师老婆（故事四）
- kylelong
- 鸡蛋鸭蛋，是家中常备的。老婆可以做出很多花样来。 儿子还在断奶期间，需要加强营养。可儿子的牙齿没有长出来，怎么吃呢？老婆就将鸡蛋煮熟，把蛋黄用温水弄碎，让儿子喝蛋黄汤，就像孵小鸟一样。高明啊！ 儿子长大后，喜欢吃煎荷包蛋。老婆一次就要煎好几个，家里人一人一个，当早餐。可有一次 [ ...阅读全文 ]
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