多才多艺，有益健康 
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将买来的大核桃，相对杭州的小核桃（上海发音蒲桃，与葡萄无异，所以小时候称蒲桃奶）剥壳，或直接买核桃肉，用 Blender 打碎备用。
取两三汤匙入杯，放少许糖或蜂蜜，加入5-6倍沸水，调匀即可饮用。味美性温补，老人尤宜。除各种已述功能，对通便，催眠作用明显。