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Soy and Breast cancer

作者：fanlaifuqu  于 2017-3-7 03:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:分享|通用分类:健康生活|已有23评论

关键词：cancer

又是 WNYC！一上车，收音机总是定位在 WNYC。今天是医学节目，谈的是 Soy and Breast Cancer。一个我一直很关心的话题，也常常在各地讲座里提起。今天得到世界权威杂志“Cancer”的认同，非常高兴。
因为乳癌在美国和整个西方，发病率很高。豆类（SOY）因含有 Estrogen 而人们谈豆色变。而我则从自己的几十年观察发现事实绝非如此而大声疾呼。
刚发表在 CANCER 的论文主要从两个方面叙述。
一，流行病学。这也是我一贯强调的，东方国家，中，日，韩等国，Soy 的摄入量相当于西方的 20-30倍，而乳癌的发病率也相对低得多得多。
二，分子生物学和受体学说。乳房的腺细胞饱含 Estrogen Receptors（雌激素受体）。乳房的生长发育有赖于此，当然，过度了，就成癌了。而豆类有一种成分叫 Isoflavones，属于 Phytoestrogen(直译可为植物雌激素），使人们，尤其妇女望而生畏。最新学说指出，乳房里的雌激素受体有 ALPHA 和 BETA 之分。ALPHA 被刺激后，促进生长，而 BETA 受刺激后反而抑制生长。Isoflavones  只刺激 BETA 受体。所以这位作者 100% 地鼓励大家多用豆类食物，它能预防而降低发病率（乳癌），患者多用也会改善预后，几乎有百利无一弊！大家放心吃。我自己就是个无豆不欢者。当然，我患乳癌的几率还是很低很低的！

不是微信，信息来源可靠，世界 ONCOLOGY 权威杂志。老范亦非无知之辈，放心传播吧！

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发表评论 评论 (23 个评论)

2 回复 shen_fuen 2017-3-7 04:23
多吃豆类食物好, 但不知道转基因的soy有什么效果?
2 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 04:26
shen_fuen: 多吃豆类食物好, 但不知道转基因的soy有什么效果?
目前应没有强烈证据说它有害！
4 回复 shen_fuen 2017-3-7 04:29
fanlaifuqu: 目前应没有强烈证据说它有害！
美国的vegetable oil主要成分就是转基因的soy oil
3 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 04:39
shen_fuen: 美国的vegetable oil主要成分就是转基因的soy oil
不敢完全肯定它没问题，但自己不太在意！
3 回复 酸柚子 2017-3-7 05:03
结论是多吃豆类，抑制生长，所以东方人的飞机场多
1 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 05:10
酸柚子: 结论是多吃豆类，抑制生长，所以东方人的飞机场多
有意思的联想！
3 回复 change? 2017-3-7 06:02
fanlaifuqu: 有意思的联想！
现在的中国女孩波也不小，跟遗传也有关系，白人飞机场数量也很可观
4 回复 change? 2017-3-7 06:03
多吃豆类，也预防骨质疏松，少喝奶，少吃鸡蛋，鸡蛋对体内钙质流失有很大作用。
2 回复 红杏桃子245 2017-3-7 06:59
多谢翻老的信息，我今天还在想要不要吃腐竹呢，因为腐竹和豆腐都是大豆做的，大豆有很多estrogen,雌激素。 我就是estrogen and progesterone receptor.
2 回复 jc0473 2017-3-7 07:18
翻老好推荐
2 回复 徐福男儿 2017-3-7 08:22
专家意见，还是应该听的。
3 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 08:32
徐福男儿: 专家意见，还是应该听的。
专家？ 怕怕！
1 回复 七天加 2017-3-7 08:32
   我家农老妈基本无虑啦。
3 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 08:37
七天加:    我家农老妈基本无虑啦。
我也曾自己磨豆腐，味道特好！
5 回复 七天加 2017-3-7 08:49
fanlaifuqu: 我也曾自己磨豆腐，味道特好！
   这个我可做不来了。
4 回复 活水涌泉 2017-3-7 11:12
刚看到一篇报道，说是一个爱吃豆腐的人，体内产生大量结石，最后的结论是：多吃黄豆，易产生结石，慎吃。
5 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 11:41
活水涌泉: 刚看到一篇报道，说是一个爱吃豆腐的人，体内产生大量结石，最后的结论是：多吃黄豆，易产生结石，慎吃。
倒提醒我了，痛风患者也须小心！
3 回复 fanlaifuqu 2017-3-7 11:43
活水涌泉: 刚看到一篇报道，说是一个爱吃豆腐的人，体内产生大量结石，最后的结论是：多吃黄豆，易产生结石，慎吃。
其实情况也比较复杂，不是简单一两句能说清的！
3 回复 活水涌泉 2017-3-7 11:47
fanlaifuqu: 其实情况也比较复杂，不是简单一两句能说清的！
您老可是专家呀！   我是爱吃豆腐的，不管三七二十一，照吃不误！
4 回复 ryu 2017-3-7 12:54
积极传播，积极吃soy！
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