去农场吃全牛宴? 原来,我们有个同学在距离深圳2小时车程的海边村落开了一个小农场,他在当地买了条小黄牛,请当地农民宰了,又请另一位同学所在单位的招待所厨师主厨,一牛三食(红焖牛仔骨、爆炒嫩牛肉、牛骨萝卜汤)宴请同学们一起热闹热闹。
他 开始还担心同学们嫌路程远来的人少,结果呢,好家伙,来了30多个同学,把那原本就不大的农场工人宿舍大厅和院子都挤个水泄不通,弄得同学们不得不担心如 何摆桌吃饭,甚至担心他有没有足够的碗筷供大家进餐。他乐哈哈地直说不用担心,冷不丁冒出一句:“谁想吃走地鸡?想吃就自己去院子旁边的瓜棚下抓。” 这下好玩了,几个男同学一涌而出,满场奔跑,鸡飞人跳,动用了扑鱼网才逮到3只鸡。可惜我动作不够快,来不及掏出相机拍照。意犹未尽,有人问是否可以抓几 只鸭子宰了吃。他笑了:“抓鸭子可以,但谁来宰鸭退毛?” 这下同学们哑巴了,要知道,宰鸭子貌似跟杀鸡一样的工序,但退鸭毛可是费老劲了,搞不好就得用小夹子一根根地拔毛根,可不像退鸡毛一搓就去掉一大片。
那 天的晚饭很精彩,小小的院子摆了4张简易桌子,同学们争先恐后抢位入座,高声喧哗大啃牛肉,嘻嘻哈哈狼吞美味嫩鸡,谈笑风生放肆喝酒,什么斯文什么礼遇全 是假的,只有同学之间的无拘无束、纵情欢乐才是真的。很高兴,有这样一次同学会,有这样一群老同学,有这样一份美好的记忆。
农场周边景色:
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9)全牛宴的主角。这锅红焖牛仔骨很不错,比爆炒牛肉好吃;但是,最棒的还是牛骨萝卜汤,我喝了两大碗。