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梓潼人爱吃爱赌爱玩儿，这是很早以前就知道的。我们那旮瘩的人从早忙到晚，却依然穷困潦倒，而梓潼人那么贪玩却依然没看见人家穷得揭不开锅。
话说梓潼的吃，说是有三绝，今儿看了视频，终于完全知道了。
梓潼的酥饼，记得小时候，嫁到梓潼去的婆婆也就是我奶奶的二女儿一家每每回娘家的时候，都会给我婆婆带。那时候物以稀为贵，贵的我们也只是看到婆婆打开那沉重的柜子的大盖子，从中拿出酥饼，掰开一层或两层吃，然后把剩下的又放回柜子里去。偶尔，我们碰见婆婆吃了，也沾沾光，能吃到那么一丁点儿，记忆中是有一点儿咸的味道，掰的时候，一不小心，就会散开很多。
可是，梓潼的酥饼，要说是和我上学时的县城里吃的那个现烤的酥饼比较起来的话，我可是更喜欢现烤的，热乎乎的，又松又软的，想起来，也是几十年没吃过了。
至于饟碗，我记得某年去梓潼的时候，别人请吃过一次，只记得和午餐肉差不多的感觉，当时，因为主要是和人说话了，至于吃，倒是没多少印象了。
梓潼的片粉，倒是很早就知道，是绿色透明的，我们那地方的凉粉什么的，有米做的白色的，很多地方常见，有黄豆做的黄色的，有豌豆做的灰色的，后两者要热吃的时候好吃，当然，也可凉拌，米做的则凉拌了好吃。所以，第一次看到梓潼的片粉的时候，还是很惊讶了一下。网上写的其做法是，据相传，清光绪年间，梓潼东坝一位仇姓厨师，在为人做席的长期实践中，不断总结经验，经多次实验而创造这一美肴。他总结出做片粉的原料，应采用优质绿豆、豌豆、红苕淀粉为主料，其中以绿豆为最佳。
梓潼片粉梓潼当年还有这样的研究机构也是近10来年才知道。。。不过，现在都搬到绵阳和成都去了。
而这个文昌君，名字也知道，但也居然没有想到其诞生是梓潼七曲山大庙。。。