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作者:Laile 于 2012-12-26 00:33 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村
关键词:腊肉
游女
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宁静千年
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雪的烟花
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小小..
缄默碎烟
秋天的云
心随风舞
tea2011
fanlaifuqu
kylelong: 酒呢?
jjsummer95:
Laile: 不敢上,有塑化剂~~
羽化成蝶: 你这是较劲呢,没有条件熏还非得说要熏的才叫腊肉,咱们吃可都是没熏过的,照样叫腊肉
kylelong: 自己酿酒
雪的烟花: 湖北风俗吧.腊月还没到啊
秋天的云: no,俺家乡烟熏的叫腊肉,没熏过的叫风吹肉或咸肉,我哪知道你们把没熏过的肉也叫腊肉啊?
Laile: 过了冬至就可以腌制了,烟花那里要熏吗?我们那里不熏的。
羽化成蝶: 你的家乡貌似也是我的家乡。不过,我们现在不讲就那么多了,就是想吃那个味道嘛,土法上马,只要差不多就好了。人家说的也没错了,腊月做的肉,就是腊肉![em:16 ...
Laile: 那工业酒精勾兑?
秋天的云: 叫腊肉也行,怎叫都是他,都会让人吃下肚,是腊肉是腊肉
kylelong: 不是啊,自己种,发酵,过滤。
Laile: 龙老还有这手艺,佩服!
kylelong: 现在没有,打算退休后,自己尝试一下。很多人做的。
Laile: 弟愚钝,姐给介绍一下~
卉樱果: 俺对烹调不感兴趣,你看我博客没有一篇说到吃的,旅游在外也不说吃的。因为我对吃也没多大兴趣,青菜+清蒸鱼,或者白煮鸡就可以了 ...
Laile: 要设备吗?用土豆做可以吗?
kylelong: 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等 ...
涂鸦板
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