孜然面筋炒辣椒

作者:天婴  于 2020-10-17 23:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:衣食行|通用分类:私房小菜

关键词:炒辣椒, 面筋, 下饭菜

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 孜然面筋炒辣椒 
 食材:青辣椒, 面筋,孜然粒,盐,生抽 
划重点 
一:一定要用孜然粒 
二:喜欢辣的,炒的时间短一些,怕辣的,炒的时间稍长一些 
三:面筋要挤水后再炒,口味更好 
四:孜然的量要足,这个菜的重点是要突出孜然的香。 
 面筋的制作请参考擀面皮视频 https://youtu.be/Rpv4F2j_gx8

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