加拿大立秋 好一口“小家碧玉” 娇蚕豆 绿茴香

加拿大立秋好一口“小家碧玉” 娇蚕豆 绿茴香

加拿大的新蚕豆嫩妹妹刚上市，茴香哥哥披着绿色的斗篷潇洒走来，卿卿我我，立秋餐桌的一片翡翠。

白白透明的茴茎，切小粒，爆香蚕豆，就一盘清炒蚕豆，魅力非凡；绿叶切碎拌入肉糜，做成茴香水饺，入口，酒醉的魔力在齿侠蔓延，超性感，茴香水饺，天上人间。

茴香好神奇。记得第一次从杭州到北京，尝到它的味道，辣香丝丝；色迷迷，惊艳！也是在立秋的晚宴，南方可没有如此诱人食欲的饺子。

加拿大超市静悄悄地摆躺着迷人的茴香身形，华裔人家有福呀，进入秋天它帮助人类和胃理气效果最佳。

加拿大还有品种最优良的蚕豆，不要忘了， 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

立秋， 蚕豆，茴香为我们添上了一层淡浓相间神秘的秋色。