谢谢到访- 今年，我家自己育的瓜菜苗，长势不错，准备移到后院菜地了 [2021/04]
- 我家后院成了一个小小农场，瓜菜品种多，丰收在望！ [2021/06]
- 2021年7月5日，我家菜地瓜菜满园 [2021/07]
- 零失败”油炸鬼“ [2015/03]
- 天府之国，传奇九寨沟之旅（一） [2015/07]
- 今年我家后院种的瓜菜大丰收 [2022/08]
- 周末在家做美味好吃的“洋葱饼” [2015/04]
- 第二波圣诞聚餐 [2015/12]
- 零失败“全蛋海绵蛋糕” [2014/04]
- 分享几款我最近做的小吃“黄金玉米脆饼” [2013/01]
- 预祝乡亲们情人节快乐！DIY丝网花 [2015/02]
- 越南西贡游第一天,晚餐花掉一百五十万! [2015/12]
- 新年家庭美食大比拼 [2015/02]
- 变着花样吃早餐 [2012/05]
- 加拿大密市华人春节联欢晚会精彩瞬间 [2015/02]
- 助庆【贝壳村2012亲近自然亲近你我】美食烹饪豪华版“凉拌卤牛肉 ... ... ... ... ... ... [2012/07]
- 家庭宴客菜——杏仁松塔虾 [2012/09]
- 20刀任吃日本料理，超值！ [2015/03]
- 秀一秀我做的“仿真鸡蛋” [2012/03]
- 周末上菜啦——香芒龙虾球 [2013/06]
- 幸福过大年，家庭美食1，2，3 [2013/02]
- 变着花样吃黄瓜“冰镇黄瓜”“泰式香芒黄瓜卷” [2012/07]
- 周末了，上几款汤羹（附有步骤说明） [2012/03]
- 端午节，我在海外参加了大型户外演出“夏日威风” [2012/06]
- 今天自己做的寿司，大家说一说“是龙或是虫” [2012/02]
- 【贝壳村2012亲近自然亲近你我】达人秀营合唱《在太行山上》 ... ... [2012/07]
- 陈太厨房祝贺贝壳村2012年第一届夏令营活动即将开幕 [2012/07]
- 请乡亲们给些建议 [2012/05]
今天又上一款新派创意菜“水晶海鲜球”。利用琼脂的凝固作用，可以做出很多美食呢，聪明的朋友们开动脑筋，周末了，买些食材回来试一试哦
水晶海鲜球
食材：大菜丝（琼脂），大蟹钳，玉米，北极贝，青口
装饰用的材料：黄瓜，胡萝卜
工具：雕刻刀，挖果心器，鸡蛋壳（用煮锅烧开水将鸡蛋壳彻底消毒干净）
调料：盐，酒，姜汁，胡椒粉
做法：
1）准备所需的东西。
2）取小量琼脂加上烧开。
3）将蟹肉，北极贝，青口切丁。
4）黄瓜去囊用雕刻刀切细丝七条（不分开）用做装饰花。（忘记拍成品图了）
5）胡萝卜切块用挖果心器将中间去掉。（用来固定海鲜球的）
6）将切丁的食材用调料爆炒之后捞起。
7）烧开的琼脂放少许盐调味。
8）将炒好的食材放入烧开的琼脂里搅拌均匀，熄火。
9）用小勺将煮好的琼脂海鲜羹舀入清洗干净的空蛋壳里。
10）准备一个装鸡蛋的盒子，将装满的海鲜球放到盒子固定。
11）二十分钟以后琼脂凝固了，就像剥鸡蛋那样将蛋壳剥开，“水晶海鲜球”就成功做好了！
祝乡亲们周末愉快！