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生吃1根胡萝卜,5个效果很神奇!特适合心脑血管朋友~

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匿名
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匿名  发表于 2019-5-14 15:56 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

生吃1根胡萝卜,5个效果很神奇!特适合心脑血管朋友~





  萝卜被称为餐桌上的人参,不仅因为形似人参,更因为其作用堪比人参。

  下面一起来看看,生吃胡萝卜有哪些独特功效。

  胡萝卜生吃、熟吃效果大不一样!

  中医认为,生吃萝卜可以清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。

  所以,从清热生津的角度来说,生吃效果更好。

  但也需要提醒大家的是:脾胃虚寒者不要生吃萝卜,最好煮熟以后吃,以免引起肠胃不适。

  现代营养学认为,生食胡萝卜虽然只能吸收到微量的β胡萝卜素,但胡萝卜的其他营养素(水溶性维生素及矿物质),就必须生食才能被人体所吸收。

  所以生吃胡萝卜色拉、胡萝卜汁可以达到润肠通便、排毒、抗炎、抗癌、抗老化及纾压作用。

  经过烹调的胡萝卜会分解掉维生素C,并破坏胡萝卜中的多酚,而生吃可以摄取到这些抗氧化营养素。

  

  萝卜不含任何胆固醇

  这四种萝卜营养都不俗,各有各的强项,最重要的是,所有的萝卜都不含胆固醇!特别适合血管有问题的朋友!

  从中医角度讲,白萝卜可补气顺气;胡萝卜可补心、活血养血,心脑血管患者可多吃;青萝卜可清热舒肝;水萝卜的利尿功能特别好。

  大家可以根据自己的体质,选择最合适的一种。

  01

  白萝卜

  生吃促消化,熟吃补气。

  白萝卜生吃调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。

  白萝卜搭配鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,则可补气顺气。

  02

  胡萝卜

  生吃养血,熟吃补身。

  胡萝卜富含的β胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方法,其营养物质可以充分被吸收。

  03

  水萝卜

  富含蛋白质、维生素C以及膳食纤维。具有利尿、消食等功效。

  04

  青萝卜

  淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多、口干舌燥等功效。

  提醒:吃萝卜后宜间隔4小时左右再吃水果。

  

  生吃一次,5种好处!

  01

  血管卫士

  β胡萝卜素可以清除热体血液和细胞中的自由基,美国科学家最新研究发现,每天食用2根胡萝卜可以降低血液中10%~20%的胆固醇,有助于预防血管硬化,对预防心血管疾病有积极作用。

  02

  抗衰老

  胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素E及茄红素、β胡萝卜素,这些成分都是很好的抗氧化剂,能够清除肌肤中多余的角质和细胞新陈代谢多余的自由基,还能美白润泽肌肤,所以胡萝卜也被称为“皮肤食品”。

  03

  益肝明目

  对于经常用眼一族来说,日常如果常吃胡萝卜,就可起到缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视力的作用,对防治干眼病、夜盲症也具有很好的效果。尤其是对于电脑一族来说,日常更要多吃胡萝卜。

  04

  增强免疫力

  人体如果缺乏维生素A会导致人体免疫力下降,容易患呼吸道和消化道感染,而胡萝卜含有丰富的维生素A和维生素A原,经常食用可以降低有害物质对人体的侵袭,降低患病风险。

  05

  促进肠道健康

  胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。

  其实,生活中有许多食物都是既可以熟吃又可以生吃。

  生食可以保留大部分旳营养素,熟食亦会产生新的功效。

  因此,我们应该取长补短,平时变着方式烹饪食材,效果得益,自得延年~

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