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栗子烧豆腐:这不加肉也好吃的栗子!

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匿名
匿名  发表于 2018-11-19 16:27 |阅读模式

栗子烧豆腐:这不加肉也好吃的栗子!





  栗子烧豆腐

  图文 | 緣豆兒

  老豆腐1块栗子120克苦瓜半根豆豉10克姜2片小葱2根酱油2汤匙白糖少许白胡椒粉少许盐适量油适量

  

  1. 准备好食材。

  

  2. 栗子放水里煮2-3分钟。

  

  3. 煮过的栗子很容易去皮。

  

  4. 豆腐切成与栗子差不多大的块。

  

  5. 苦瓜切块;姜切小片,葱切粒,豆豉洗净。

  

  6. 豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用;当然在油锅中炸也可以啦。

  

  7. 姜、葱和豆豉入油锅炒香。

  

  8. 加入豆腐和板栗略炒。

  

  9. 加水半碗,有清汤更好,调入胡椒粉、酱油和白糖,改小火焖烧。

  

  10. 烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。

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