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贪吃橘子小心“橘黄症”应季水果搭配着吃

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杨杰 发表于 2018-12-26 09:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

贪吃橘子小心“橘黄症”应季水果搭配着吃





眼下正是橘子大量上市的季节,因为橘子吃起来方便,价格也便宜,许多人都喜欢整箱整箱地买,但橘子虽好,也不能敞开了吃,否则小心患橘黄症。每年此时,总能看到许多因过度吃橘子导致橘黄症的报道,且以小孩和年轻女性最为常见。

“橘黄症”好发于儿童和女性

橘黄症有什么特征?橘黄症是一种因过量食用富含胡萝卜素的食物后,身体不能及时将胡萝卜素转变成维生素A,导致过多胡萝卜素进入血液而引起的病症。

该病症多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色。不光是橘子,胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡罗卜素的蔬果食用过多,也易导致皮肤发黄。

那么,是不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症呢?据医生解释,人体消化胡萝卜素,需要一种特定的酶,只有缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群才易得橘黄症。不过医生也提醒,得了橘黄症不用过于担心,只要停食高胡萝卜素的食物,一般3-5天就可减轻或痊愈。

支招:多吃应季水果 别盯着一种吃

冬季易干燥上火,通过多吃水果来补充维生素无疑是一个很好的方法。但吃水果也不是多多益善,要注意控制量,营养医生建议每天水果的摄入量在300克到500克左右比较合适。

水果要互相搭配食用,不能因为喜欢某种水果就只吃这一种,秋冬季也是水果旺季,苹果、柚子、梨、橘子、猕猴桃等都算冬季应季水果,都可以搭配食用。

另外,营养专家表示,冬季容易感冒,可多补充一些维C含量高的水果,橘子、橙子、柚子、柠檬等水果中的维C含量每100g大约在30mg-40mg左右,每天摄取250g,就能满足人体一天的需求。

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