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筷子选不对,全家都遭殃!快来看看你家的筷子选对了吗?

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匿名
匿名  发表于 2019-1-5 16:42 |阅读模式

筷子选不对,全家都遭殃!快来看看你家的筷子选对了吗?





  筷子,

  是由中国汉族发明的,

  承载着民族特色和情怀的进食工具,

  每个中国人的餐桌上,

  都少不了它的身影。

  筷子虽小,

  可也与我们的身体健康息息相关哦~

  然而,市面上各种材质的筷子那么多,

  竹木的、不锈钢的、塑料的、

  彩漆的、陶瓷的……

  到底哪一种才最健康呢?

  今天小薇就跟大家说说

  

  这筷子该怎么选?

  小薇将平时常用的5种筷子,分为了推荐与不推荐两类:

  推荐使用的筷子

  【1、竹木筷子:】

  

  优点:

  天然材料制成,无毒无污染,手感自然,不烫手。

  缺点:

  质地较软,易损坏、发霉,油污细菌容易藏匿。

  更换时间:

  3~6个月就需更换。若筷子发霉,即便没用到6个月,也请马上更换。因为发霉的筷子有可能染上了黄曲霉菌。

  黄曲霉毒素是一级致癌物,对人的肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。

  选购建议:

  最好购买原木、本色的筷子。

  【2、不锈钢筷子:】

  

  优点:

  表面光滑,清洗方便,不易变形。

  缺点:

  不易夹到食物,小孩、老人使用费劲,容易烫手、烫嘴。

  更换时间:

  可长期使用,但一旦出现破损,也建议及时更换。

  选购建议:

  要选择食品级材质的不锈钢筷子(如304不锈钢)。

  【3、陶瓷筷子:】

  

  优点:

  质感细腻,手感好,不会烫嘴,不容易滋生细菌。

  缺点:

  容易碎,要小心使用,贵。

  更换时间:

  可长期使用,但一旦出现破损,也建议及时更换。

  选购建议:

  最好选纯白色、无图案的陶瓷筷子。若一定要图案,釉下彩最佳。

  可以摸摸图案表面,如果凹凸不平、用指甲抠还会出现脱落现象,就不要买。

  不推荐使用的筷子:

  【1、彩漆筷子:】

  

  优点:

  外观美丽,图案多种多样。

  缺点:

  外层的漆有可能含铅以及苯等物质,具有致癌性,遇热挥发或磨损后脱落,有健康风险。

  【2、塑料筷子:】

  

  优点:

  色彩缤纷,丰富多样,重量很轻。

  缺点:

  遇热容易变形,还会释放有害物质。

  最后,咱来个结论:

  比较推荐使用的筷子是:竹木筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子,大家可以根据自己的喜好和经济状况,择其中一种购买。

  而彩漆和塑料筷子,由于会释放有害物质,因此不推荐使用。

  除了筷子的材质需要挑选外,

  在使用筷子时,

  也有特别需要注意的事项。

  

  如何正确使用筷子?

  主要是以下这三方面要留心:

  1、筷子需要正确清洗。

  平时我们都习惯将筷子相互搓洗,但这种做法会增加筷子表面磨损的几率,使细菌和污垢更容易残留在筷子上。

  (也不要用钢丝球清洗筷子哦)

  正确的清洗方式是在流动的清水下,用软布仔细擦拭筷子。

  并且,刚清洗完的筷子不能直接放到筷子筒,以免在潮湿的环境下易使细菌滋生。建议每天洗完筷子晾晒或者烘干完全后再放入筷子筒。

  

  2、筷子需要正确存储。

  筷子头要朝上放在筷子筒,然后筷子筒悬挂放置在避光通风处。

  另外,筷子筒最好选择镂空的,可以避免水分与筷子长期接触,也能防止霉菌、细菌滋生。

  (筷子筒也需时时清洗哦~)

  3、筷子需要定期消毒

  建议每周将筷子放入沸水中煮10~15分钟,做杀菌消毒处理。

  还有,新买回的筷子也需要认真清洗后,再这么消毒哦~

  筷子虽小,学问可不少,

  防止病从口入,

  需从正确挑选、使用筷子开始,

  这些筷子的知识,你都掌握了吗?

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