下载APP | 繁體版 | 发布广告 |常用工具
打印 上一主题 下一主题

爆鱼面:不可错过的江南传统美味!

[复制链接]
匿名
跳转到指定楼层
楼主
匿名  发表于 2019-1-12 16:00 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

爆鱼面:不可错过的江南传统美味!





  爆鱼面

  图文 | 心在乌云上2013

  水面1把酥鱼2块生抽少许盐少许香葱适量

  

  1. 准备好材料。

  

  2. 爆鱼,一般都是选用活的草鱼,现杀,取其肉,将鱼肉先油炸,炸至肉质硬,外面的皮被炸的干干的,再放入煮好的味汁中腌制入味儿,吃起来外面酥脆,里面却是绵软多汁,保持了鱼肉的鲜嫩。

  

  3. 准备好汤料,可以用高汤也可以用清汤,看个人喜欢。

  

  4. 锅中倒入适量水,煮开后把水面放入锅中,大火煮开后转中火,中间点次冷水,要是用小火的话不点也可以。

  

  5. 等面煮至没有白芯就可以捞出,放入汤碗中,再放上酥鱼就可以了。

  

  6. 鲜美好吃的爆鱼面。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-1-19 09:20

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

快速回复 返回顶部 返回列表