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食疗养生:焦香糯米藕饼

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贝壳新手上路

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闪烁熙光 发表于 2019-2-11 09:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

食疗养生:焦香糯米藕饼





【食疗养生:焦香糯米藕饼】

糯米富含营养,有补中益气,健脾养胃,止虚汗的功效,搭配上藕,十分养人。今天这道糯米藕饼简单易做,方便携带还顶饱,赶紧学起来吧~

【食材】

糯米 80g

藕 40g(糯米和藕的比例为2:1)

香葱 适量(可省略)

盐 适量

糖 适量

十三香 适量(可省略)

香油 适量

【做法】

1、糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约再蒸15分钟;

2、把藕和香葱切碎备用,藕碎焯水捞出;

3、把糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀;

4、把材料捏成比较紧实的小圆饼(最好戴一次性手套,手套沾水,会比较容易操作。)

5、锅中放点油,用中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

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