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金黄香甜,这份早餐吃出一年好运气

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匿名
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匿名  发表于 2019-2-11 15:25 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

金黄香甜,这份早餐吃出一年好运气





  祝大家新年快乐!2019,身体健康~财源滚滚来!

  

  是的,好豆君最近就爱祝财运hhh,情情爱爱啥的都随缘了,只有祝你们暴富才显得真情实感呀~

  这不,连新年开运早餐,都给你们安排好了!

  

  瞅瞅这绚丽的造型,这迷人的颜色,真是无处不透露着喜庆、吉祥、欢愉的节日氛围!

  同时又暗戳戳的代表了我们的美好愿景:财源滚滚金花开!

  别光看着图觉着它花样复杂,其实只需要一把梳子就能搞定

  食材

  面粉200克,玉米面100克,奶粉15克,糖粉30克,酵母4克,温水适量,红枣数颗

  做法

  1.先把面粉、玉米面、奶粉、糖粉混合,再把酵母用温水化开倒入混合面粉中拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵2.把发酵好的面团取出挤压排气后静置15分钟,然后搓成长圆条3.把圆条从中间切成两段4.再把小段分割成均等的6个小剂子5.每6个一组,洒上手粉把小剂子用手稍微压扁6.再用擀面杖擀成厚点的圆面片

  

  7.然后如图把圆面片切成4份,再把剩下的也全部切开备用8.然后用干净的梳子如图在每块小面皮上压出花纹9.每两片一组叠起来,上下层错开,上层尾端处向上折起并稍微压扁10.然后在中间摆上一颗红枣11.如图将两端围起捏紧,如果太干可沾点水12.依次做好6份备用

  

  13.再继续用梳子压出6块小面皮

  14.然后把6块小面皮如图依次叠加起来15.再在左端启始处摆上一颗红枣16.如图从左至右卷起来17.卷好后是如图形状的花苞18.然后再把花苞从外层开始向外翻转整理一下,整理好后就是一朵漂亮的花朵

  

  19.如图开始组装20.先把下层尽量小心的收拢捏紧,然后再把上层花朵摆放上去,底部适量沾点水21.然后继续做完剩下的面片,最后多12小片正好做两朵小花22.做好后移入蒸锅先醒发30分钟左右,再开大火蒸15~20分钟即好(关火后虚蒸五六分钟再开盖哦)

  

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