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鸡肉超级好吃的做法,鲜嫩多汁又健康,吃上一个就让你停不下来

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匿名
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匿名  发表于 2019-11-7 15:27 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

鸡肉超级好吃的做法,鲜嫩多汁又健康,吃上一个就让你停不下来





  鸡肉是我们生活中常吃的肉类,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

  鸡肉是传统的营养佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质以及激素、酶等活性物质,夏季我们可多吃鸡肉,提高身体免疫力。

  哈妹分享大家一道鸡肉的新吃法,鲜嫩多汁又健康,连吃三大碗米饭都不够,跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧!

  芝心鸡肉丸

  

  配料:鸡胸肉350克、即食芝士4片、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋一个、油适量、腌肉料:、盐2克、黑胡椒粉适量、生抽半汤匙、淀粉两汤匙

  烹饪步骤:1.鸡胸肉洗净后用料理机打成泥

  

  2.加入盐、黑胡椒粉、淀粉、生抽

  

  3.顺时针方向搅拌均匀

  

  4.准备好所有的材料:芝士去掉保护膜,4片叠放一起切成小粒,鸡蛋打散,面包糠、淀粉分别放入盘中

  

  5.手上沾水防粘,取适量的鸡肉揉圆按扁后放入芝士粒

  

  6.收口揉圆

  

  7.放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

  

  8.再放入鸡蛋液中滚一滚

  

  9.最后放入面包糠中让其表面裹上一层面包糠

  

  10.依次做好所有的芝心鸡肉丸

  

  11.锅中倒入适量油烧至六成热时放入饭团,小火炸至金黄色

  

  12.其间用勺子舀起热油浇倒在饭团上,至其金黄色即可

  

  13.捞出沥干油分备用

  

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