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在我的家乡有一道非常流行的家常菜“饭焐茄子"
就是在煮饭时，把茄子丢进电饭煲里，饭熟了，把茄子连着饭粒拿出来
拌上酱油，芝麻油，糖，葱花，一道健康美味省时省力的佳肴就成了。我
经常这样做着吃。最近，发现一种味道粉赞的做法，跟饭焐茄子相似，不过
拌料的改变，使这道菜肴非常的惊艳
材料1: 茄子
材料2:葱末，蒜茸，酱油，辣椒碎，花椒粉，糖，醋
1。将茄子对半切开，蒸熟。
2。把蒸熟得茄子撕成细条。
3。在茄子上放上材料2，烧热少许油，淋油拌匀即可。