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家庭妇男第二贴：苏式红烧肉，给六三哥的关怀

作者：纽约知青  于 2011-2-21 08:55 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有109评论

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发表评论 评论 (109 个评论)

1 回复 zero01 2011-2-25 01:12
这个红烧肉做的地道，口水ing...
1 回复 纽约知青 2011-2-25 01:14
zero01: 这个红烧肉做的地道，口水ing...
想吃就来呀！
1 回复 LUG 2011-2-26 01:20
红烧肉还是皮厚好吃。可惜一加水就味差很多。
1 回复 566 2011-2-26 01:28
纽约知青: 这……应该是江苏的意思吧。真是苏联吗？您这么一说，我也不确定了。
苏式红烧肉是苏轼发明的红烧肉做法,又叫东坡肉!
1 回复 纽约知青 2011-2-26 01:37
566: 苏式红烧肉是苏轼发明的红烧肉做法,又叫东坡肉!
不是啊，东坡肉是用酒，还要蒸的。这个做法简单多了。
1 回复 纽约知青 2011-2-26 01:38
LUG: 红烧肉还是皮厚好吃。可惜一加水就味差很多。
嗯哪，用酒会更好些。不过俺吃不得料酒。
1 回复 LUG 2011-2-26 04:41
纽约知青: 嗯哪，用酒会更好些。不过俺吃不得料酒。
63呢？
1 回复 newmoon 2011-9-13 02:34
看着就在咽口水。
1 回复 hudiefei 2012-9-10 06:24
我买了个大猪腿用这个方法做的，做的还不错，就是没有八角里边放了点小茴香
谢谢了，真的是个出的厅堂入的厨房的歌星大帅哥
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