有父亲的年夜饭

有父亲的年夜饭

竟玄

过年了，家家户户忙着准备年夜饭。年饭乃团圆饭，父母双亲、兄弟姐妹缺一不可。然而，我家的年夜饭没有父亲已经很多、很多年了。但是，那快乐、有限、而又珍贵的有父亲的年夜饭记忆却日久弥香。

父亲是一位干练的读书人。凡事他都讲究效率，但唯有读书不同。他读书讲究精研细读，举一反三。他做什么都快，比如吃饭，总是囫囵吞枣，狼吞虎咽，但年夜饭不 同。短则一小时欲罢还休，长则两小时意犹未尽。似乎平日生活节奏太快，一年的粗茶淡饭只有在年夜饭时方可慢慢地咀嚼，一年的酸甜苦辣只有在年夜饭时才能细 细地品味。

父亲在时，我家的年夜饭一般都是三部曲：备餐，正餐，餐后餐。

年夜饭的准备工作一进腊月就开始了。先是彻底大扫除，一定要窗明几净才能谈年饭。然后是贴春联，我家的春联从来不抄不买，都是父亲自己动脑动手。大红的春联纸，金色或黑色的毛笔字。父母房门的春联一般都用他们的名字以及恩爱的文字温馨组成；我们兄妹三人的门联则是我们的名字加上励志的语言结合而成；大门的对联一定是出入平安之类的吉祥祝福。既然是年夜饭，食物做主角当仁不让。煎炸煮炒，腌卤炖熘一样不缺。八个冷盘，八道热菜，外加一条母亲烹制考究的全鱼，年年有余的象征从未缺席。

饭菜上齐，父亲总是第一个就座。然后我们一家五口围坐在一张大圆桌，杯盏交碰声，谈笑祝福声，此起彼伏的鞭炮声，菜香味浓，其乐融融。年夜饭的主话题总是父亲定调，往往是对过去一年的追忆。我一向是父母的乖乖女，我的故事总是波澜不惊；哥哥的故事则绝然不同，逃过多少次课，忘交多少次作业，跪过多少次搓衣板，有点惊心动魄；弟弟的故事娱乐性较强，帮哥哥递过多少次暗号，帮姐姐跑过多少次小差，小脸在红一阵白一阵中让全家人笑得几乎忘了吃年饭。一年一度的年夜饭， 就像我们自编、自导、自演的家庭情景剧，在吃喝间，在说笑里，为过去的一年画上句号。有些句号不够圆满，还待来年重圆；有些句号可圈可点，令我们喜乐、感恩。

年夜饭后，父母收拾残局，兄妹三人洗漱后换上新衣。然后父亲像孩子王似的带我们在自家的天井放鞭炮，一直到新年的钟声敲响。接着，父母 正襟危坐在长背椅上，我们兄妹三人挨个给父母拜年，祝双亲健康如意。这时父母都会给我们每人一份大红压岁钱信封和一小碟我们喜爱的甜点，送上几句对我们来年的祝福和期盼，祝三个子女来年乐于助人，孝敬长辈，学习芝麻开花节节高等等。这样，年夜饭才正式由父亲宣布收餐。

在我记事以及不记事的岁月里，我吃过15顿有父亲的年夜饭 - 15 个父亲陪我们缅怀过去、期盼来年的晚餐。此后每到过年，我都会情不自禁的想起父亲的慈爱笑脸，谆谆诲语，夹杂着年夜饭的余香，久远悠长……