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以前在休闲吧讨论过,现在村里来了不少新朋友,有些对如何自己做豆浆感兴趣的,我把已经有的一些照片集中贴一下介绍一下
我的前一个豆浆机,美国的牌子,是用网状的容器装着豆子的,出来豆渣和豆浆是分开的,豆浆就可以喝了
后来买了个国产的九阳牌,应该是豆浆机中比较知名的牌子,我这个大概有两三年了吧,现在应该有更先进的了
面板上有三档,普通的豆浆,全营养豆浆,干豆。我相信是加热和打碎所用的时间有些区别,或许还有快慢,不是太明白。反正真做的时候只是放豆放水按相应的键就是了
前一个豆浆机只能做豆浆,倒也省事,这个算是产品吧,其实是后一个打的普通豆浆,以前那个没拍过照,成品的样子差不多的
新豆浆机打完的豆浆是和豆渣在一起的,要自己另外过滤。另外,这个豆浆机我常用来做米豆浆,也就是面板上的全营养豆浆,方子是豆加米,原理就是因为有米而使豆浆和渣无法分开,而且吃上去也不觉得粗,就象喝粥似的,好处当然是不用扔掉豆渣了,全部吃下去不浪费,找几个成品来哈
黑豆,黑米,芝麻的,我曾写过个黑补的贴,中国人比较相信吃黑的东西
这个多了黄豆和赤豆,其实也差不多
这个是绿豆和大米的,相当于夏天的绿豆粥
当饮料的话就只好做豆浆了,也可以混合豆也可以加芝麻什么的,大家可以自由发挥。做下来的豆渣我一般是扔掉的,有兴趣可以用来做菜做面饼馒头什么的,算不浪费营养吧。