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烧鸡

上传于 2009-3-5 07:16 (44 KB)

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回复 qionghua 2009-3-13 04:36: 这颜色太正了，怎么做的呢？

回复千里之外 2009-3-13 04:38: 同问

回复 sam333 2009-3-13 05:27: qionghua: 这颜色太正了，怎么做的呢？
用煮汤的老鸡做的，先按煮汤要求煮，煮至八九成熟取出。爆葱姜放水、鸡。加酱油[老抽]黄冰糖、酒、茴香。水至鸡半，小火慢煮至酥。[煮时记得翻身]这叫一鸡二吃哈

回复 qionghua 2009-3-13 05:33: 哈哈，太妙了。谢谢。

回复 sam333 2009-3-13 05:50: 千里之外: 同问
已交代了

回复千里之外 2009-3-13 05:55: sam333: 已交代了
那就宽大你一次吧

回复 sam333 2009-3-13 06:17: qionghua: 哈哈，太妙了。谢谢。
不客气啦

回复 sam333 2009-3-13 06:21: 千里之外: 那就宽大你一次吧
太阳出来了

sam333

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