快乐复活节

（2010-04-04，多伦多）

复活节（Easter Day）是基督教纪念耶稣复活的节日。传说耶稣被钉死在十字架上，死后第3天复活升天。复活节的英文名字来源于盎格鲁·撒克逊的春之女神“Eostre”。

上午11时，多伦多Knox教堂举办了复活节（Easter Day）的礼拜（Worship），并邀请了多伦多某管乐队加入，与管风琴一起，伴奏全部仪式的乐曲。感觉这天的音乐很震耳，大概是大号、小号、长号的共鸣。

在当天的仪式中，牧师为4人施以洗礼（滴水礼，Baptism），并有16人成为教会的长老会成员。仪式结束后，大家在休息厅交流交谈，教会提供了茶水、咖啡、冷饮和蛋糕等；很多人相互祝福、合影留念，一下子认识很多人。

因为与朋友有约，要去一个朋友家里过英格兰传统复活节。当天下午多伦多的复活节游行，很多人都没有去看，据说有独轮车表演。在多伦多大学研究生宿舍等候朋友期间，我第一次玩Foosball（桌上足球），很有意思，以前只是在电影中看过。

到达朋友家中后，首先是一个简单的午餐。主人非常好客，提供了自己亲手做的英格兰传统复活节汉堡：三文鱼/洋葱/草莓汉堡，有两种，另外还有白葡和柠檬汁，味道都不错。

午餐后，朋友们一起玩羽毛球。本来有很多其它的活动，但主人家的后院不是很大，准备的Frisbee（飞盘）也没有机会玩了。然后就是下棋、打扑克牌。上次介绍了几种多伦多的扑克牌玩法，这次又有新的了――疯狂“8”，我下次详细介绍，非常刺激。

接下来，就是做复活节蛋（Osterei或Easter eggs）。6个“兔妹妹”心灵手巧，做了12个（一打）复活节蛋。作为多产动物的兔子，象征了春天的复苏和新生命的诞生。下蛋的兔子这一概念在18世纪被引入北美，通常只有乖孩子才能在自己准备的巢中收到作为礼物的彩蛋。根据“复活节”那个传说所述，Eostre曾经救了一只在冬季被冻伤翅膀的小鸟，将它变成了一只兔子。由于它曾经是一只鸟，它依旧保留了生蛋的能力。它便是后来的复活节兔子。

晚上7点，英格兰传统复活节晚宴开始：第一道是蔬菜沙拉，然后是烤羊羔、烧土豆、腌白菜和清蒸芦笋；另外，还有芥末酱、土豆汁、黑胡椒牛排汁等。饮料有：红葡、白葡、柠檬汁等。最后是甜点：南瓜派、苹果派、蛋糕，另外还有日本MM做的红色的果冻（即啫喱，英语Gelatin dessert，在使用英式英语的国家称作Jelly，使用美式英语的国家称作Jello）。

大家边吃边谈，酒也喝的差不多了，也就可以开始讲笑话了。开始只是轮流讲笑话，而且还有很丰富的面部表情；后来，主人提议每个人讲三件有关自己的事情，其中必有一件是假的，让大家猜哪个是假的。最后居然就吃到晚上11点钟，是离开的时候了。

朋友们一起帮主人收拾餐桌，洗涤餐具。还要记得每个人有一份主人赠送的礼品袋。回家一看：兔子和金蛋！都是巧克力！