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分享 [ 职场内外 ]:洋人用匕首切菜严重依赖视觉,所以效率低
qwxqwsean 2018-5-15 22:35
我在洋人餐厅当了五天屠夫了,用匕首刀一共切了大约40斤猪肉,30斤牛肉,总共大约切了五六百刀。 这是我一生中第一次大量使用匕首切东西。用匕首切菜的主要问题是严重依赖视觉,就像理发师用匕首式刮胡刀给人刮脸,刮的时候必须集中精力用眼睛盯着,又像用枪打靶,闭着眼睛没法瞄准。如果目光离开被切的物品和 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:为啥宴席在美国如此罕见
qwxqwsean 2018-5-15 08:58
中国人对宴席很熟悉,农村人一年到头参加很多次大宴席,婚宴,丧宴,寿宴,多了去了,家里孩子考上大学,也会摆个宴席。 现在农村人很多都外出打工做生意,留在村里的人不多,但一般贫下中农的宴席仍然能摆二三十桌。 如果是南方的乡镇干部爆发户,儿女的婚宴都能在广场上摆几百桌几千人吃喝。 有时一个大村子的同一个姓的 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 健康生活 ]:你必须自己有良好的饮食卫生习惯,你在饮食业为顾客操作才可能符合卫生
qwxqwsean 2018-5-15 07:32
混滋傻们不知道,你必须自己有良好的饮食卫生习惯,你在饮食业为顾客操作才可能符合卫生。混滋傻们别看大多数博士硕士毕业,轻轻松松年薪几十万,但混滋傻们都已经融入了白主子的主流,自己平时就用脏手抓东西吃,失手把食物掉在厕所地板上五秒之内捡起来继续吃,这样的高学历混滋傻如果做饭请我吃,我肯定不愿意吃。 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]:今天去卖瓶子得4。1美元
qwxqwsean 2018-5-15 01:28
今天我骑自行车往返8英里去卖了些瓶子,得4。10美元。遇到一个60岁黑男,提着大约1。5美元的瓶子步行去卖瓶子。 他来的方向说明他住的地方至少距离卖瓶子的地方2公里。还遇到一个40岁黑妇,提着大约3元的瓶子步行去卖。她来去的方向也说明她居住的地方至少距离卖瓶子的地方2公里。 她一边走路一边和她手机里的一个男 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:西餐牛排的问题其实是豆角筋的问题
qwxqwsean 2018-5-14 09:43
我对西餐牛排从一开始就无条件地看不起,也就是出于对洋人的鄙视,我在连尝都没尝过的时候,就不找理由,直接看不起西餐的牛排。我第一次大量吃牛排,是六七年前在一个西餐厅当洗碗工。我有时下班时带着五斤全熟的牛排回家,都是厨房当天卖不掉的牛排。 牛排一点都不好吃,当然那些都是全熟的,没什么味,口感柴,还 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:西餐是由粗人设计,粗人制作,粗人食用的饮食
qwxqwsean 2018-5-12 09:00
西餐是由粗人设计的:整个设计方案就粗陋。一道菜,应该是怎么样的色,怎么样的香,怎么样的味,才算合格? 设计者完全没有概念,乱设计。西餐是由粗人制作的:在设计方案制定之后,由厨工去制作,而厨工都是大老粗,虽然买了一大堆电子称,量杯,尺子,实际操作中并不使用。 手工切则刀工粗糙,即使使用切片机,也是由粗人操 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:我每每在想,为什么出国留学留在国外工作的这些华人这么废物
qwxqwsean 2018-5-12 05:55
我接触的留学生毕业留在北美工作的主要印象,就是废物。 身残,心残,志残,思想腐朽,心理扭曲,精神病症状明显。 到底是为啥?我去中国和中国的人聊天,我都是说在国外可以学到很多在中国学不到的东西,中国搞网络封锁,文教系统知识闭塞,长期呆在中国,等于井蛙观天。 所以我劝中国的人,有机会一定要出国留学, [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:美国的门都被做的这么笨重
qwxqwsean 2018-5-12 02:46
我2000年来美国没几天,就发现美国的建筑物的门都被做的很笨重。美国的门基本上都没有防盗或防火功能,只是门而已,却都被做的这么笨重,费工费料,徒增使用者的麻烦,已经说明了美国人的不可理喻。开门要一定的体力,体弱者开不了门,既拧不动门把手,也推不开门。因为门很笨重,如果是能自动关闭的弹簧门的话,正在 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:洋人的操作能力普遍低下
qwxqwsean 2018-5-11 22:35
这里的洋人,指的是除中国人之外的所有其他民族,包括白人,黑人,拉丁人,印度人,甚至包括韩国日本越南菲律宾人。 所有这些非中国人的操作能力都普遍低下。我对洋人普遍缺乏操作天赋,不是我空想的,而是我在美国和他们作为同学同事,在一起操作的过程中,直接观察和体会到的。我最早鄙视洋人的操作能力是我在纽约市立大 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:申请住避难所,没技巧就住不了
qwxqwsean 2018-5-11 08:03
我5月7号按社保局的规定,向社保局报告我找到了屠夫的工作,社保局给我一张雇主表格,让我拿去给雇主填好交回社保局。我忧心忡忡,因为填了这张雇主表格交回社保局,则我就有收入了,而且从表面计算,收入还达到甚至超过了贫困线。 然后我的一切福利都会立即被毙,把现金补助,医保,粮票,住避难所,这四项福利一起击毙。& [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 政经军事 ]:混滋傻们的每日生活内容列表
qwxqwsean 2018-5-10 21:56
混滋傻们每天:吃三两薯条,四个火腿三明治,三片生菜叶,一升可乐,半升咖啡,喝半升自来水。开私家车50公里上下班,去餐馆吃饭,逛冒。上班写10行代码,整体设计错误,其中六行是完全不能用的,四行是能用的但运转不灵,其中有5个bugs,2个bugs是写错了造成的,3个bugs是故意写进去的。上社交网站灌水发帖子,发无病 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:一日三餐是中国人特有的概念
qwxqwsean 2018-5-10 05:46
我是客家人,自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念,每天要吃三餐,食朝,食昼,食夜。 一般至少要吃这三餐,偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭,一天只吃两餐,也就是中餐和晚餐,基本上就被村人笑话了。后来我去广州打工,发现广州人实际上一日四餐,广州人十分强调宵夜,所以广州的酒家都有夜茶,到深夜十 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]:今天卖瓶子得1。75美元
qwxqwsean 2018-5-9 22:41
早上见到路边有一小堆十几个瓶子,就顺便把它们捡起来,然后又一路上再捡了几个零散的瓶子,然后今天我又有闲空,就骑自行车往返7英里去超市把它们卖了,得1。75美元。在瓶子回收间,见到一个貌似60岁的黑男,开汽车来卖大约价值25美元的瓶子,他的瓶子用四个大垃圾袋装着,瓶子的品种很单一, 我推测这些可能是他攒的自己 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 职场内外 ]:这个牛排店我做不下去了
qwxqwsean 2018-5-9 05:34
这个洋人的牛排店我做不下去了。 从我的角度看,这个工作不仅是鸡肋,而且是扯淡。 而且我发现老板也看我不顺眼,显然老板夫妇正在商议是不是开除我。社保局给我的让我让雇主填的表格,我还没有给老板填。 按排的时刻表,我明后天休息,周五再上班。我打算周五再给老板填这个表格。看看老板周五会怎么对我说, [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 我的车车 ]:人的日常交通成本基本上是打出租车的成本
qwxqwsean 2018-5-8 22:52
人的日常交通成本基本上就是打出租车的成本,只不过花钱打出租车,把交通成本用当地的市场价格显现出来了而已。混滋傻们觉得自己开小汽车比打出租车便宜很多,是因为不识数。 自己买车养车是要花钱的,自己开车也是要按当地出租车司机的工资换算成劳动成本的,算起来自己开小汽车的成本可能比打出租车贵很多。我现在去当屠 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 私房小菜 ]:不能理解为啥这版上没有人聚过餐
qwxqwsean 2018-5-8 09:46
比如10个亲友来家里聚餐,各自带些生肉蔬菜来,然后大家一起动手洗切烹饪。10个人聚餐,至少要做八道菜吧? 不是混滋傻们想像的八个盘子里都是相同的菜。然后,也不能忙了三个小时都不能开饭吧? 人的耐心是有限的,等了三个小时都不能开饭,人们都饿得眼冒金星了。 要争取在两个小时以内做好。版上的混滋傻们显然没有任何 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 移民生活 ]:星期天中午的雪城木马商城
qwxqwsean 2018-5-7 02:31
今天星期天,中午一点我在雪城的木马商城里逛了逛,人流量还是比较大的。我估计这些来逛冒的人,绝大多数是乘小汽车来的。 木马商城距市中心3英里,距歪四科的雪城大学学生的租房区5。5英里,通公交车,乘公交车比较慢,但也勉强可行,估计一个小时一趟车。 但我相信这些逛商场的人极少有乘公交车来的,而绝大部分是 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:回忆一下我在新塘的海景酒店厨房的工作
qwxqwsean 2018-5-6 08:02
我95年在广州新塘的海景酒店厨房做打荷,干了两个月离职,月薪包吃住500元。海景酒店厅面有300个餐位,平时的饭市散单能坐到半满,中餐晚餐都做,厨房里也就八个人而已: 三个后锅,两个打荷,一个砧板,一个水台,一个上杂 。 并不觉得很忙。 如果做预订的宴席,做55围(大约500个人吃饭),也不觉得很忙。而且 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:美国人都不吃不喝,像永动机一样
qwxqwsean 2018-5-6 03:58
美国人的吃喝最简单了,像动物一样。 喂饱一个美国人,夸张点说,就像喂鸽子一样,丢给鸽子一块面包,它就高高兴兴地吃饱了。它如果觉得渴了,就自己找到雨后路面上的一滩积水喝几口,就算喝足了。 它如果觉得不渴就不喝,有时会渴到全身脱水身亡都不一定喝,因为它觉得还不够渴。美国人的消化能力强悍得我不可想像, [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 移民生活 ]:我这么老油条的,都把手指切破了
qwxqwsean 2018-5-5 09:38
今天我第一次用洋人餐馆的厨刀切肉,刚开始用,就不慎划破了左手的无名指,破了一个一厘米长,一毫米深的口, 流了几滴血。 我觉得自己对刀很熟悉,已经十几年没被刀划破过手了。 此次居然一操刀,就划破了手。我是把这种细长的洋人菜刀,下意识地当成了中国菜刀。我把砧板上的一些垃圾左手抓着扔进位于我左侧的垃圾桶里。 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 私房小菜 ]:西餐的最大特点是粗放
qwxqwsean 2018-5-4 10:39
西餐的最大特点就是粗放,也可以说是简陋,也可以说是粗制滥造。给外人感觉是随便找个傻子简单培训一下都可以做,没啥技巧。50年从业经验的人,和五分钟从业经验的生手,做出来的东西都差不多。一是产品设计的粗放。比如西方的烧烤都是很大块的,一串烤肉有两斤重。一串烧烤,夸张一点说,相当于用一根棍子穿过一只整 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:欧美的公司都不为员工包吃
qwxqwsean 2018-5-4 09:10
欧美的公司组织基本上都没有员工餐,更少有免费的,即使偶尔为员工提供免费吃食,也明显敷衍。究其原因,是因为欧美的上层领导者都不食人间烟火。 上至英国女王,德国总理,奥巴马川普,格林斯潘,罗斯柴非而德,下至比尔盖茨,乔不思,再到各个中小老板,经理主管,都是喝一喝自来水,喝一喝西北风就饱了。欧美社会的上层 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 政经军事 ]:混滋傻们为啥那么鄙视低价竞争?
qwxqwsean 2018-5-4 00:28
混滋傻们都喜欢天价豪华,即使不是豪华的东西,也仍喜欢天价。然后混滋傻们就都恶言恶语地贬低低价商品,恶语攻击提供低价商品的厂商或店铺。据说清末时中国铁路工人和矿工在美国打工,工资要求低,工作又做的比爱尔兰裔等工人好,这难道不是好事吗? 爱尔兰裔工人因为被华工抢了饭碗,所以爱尔兰裔工人仇恨华 [ ...阅读全文 ]
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分享 [ 健康生活 ]:现在我在雪城拿药快了
qwxqwsean 2018-5-3 22:48
以前我去药店拿药,即使是老顾客,也要等20分钟才能拿,现在我一去立即就拿到药。今天我去医院试图拿花粉过敏的药。 Prompt care的速度似乎比以前快,不预约直接Walk in,半个多小时就看完出来了。 处方已经通过电脑发到我指定的那个药店的电脑上。 我从医院出来,骑自行车十分钟就到了药店,走进药店问前台的女助理 [ ...阅读全文 ]
分享 [ 留学生活 ]:我发现版上的混滋傻们没人听说过美国的大学校园著名用语
qwxqwsean 2018-5-3 09:26
我发现版上的混滋傻和同性人兽恋者们,除我之外,没人听说过美国的大学校园著名用语,不知混滋傻们是咋混的。BS, bullshitMS, more shitPHD, piled higher and deeper [ ...阅读全文 ]
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