春天里的第一拨韭菜:韭菜肉糜馄饨

作者:红妹子  于 2013-5-2 00:44 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有101评论

关键词:韭菜, 馄饨

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发表评论 评论 (101 个评论)

回复 卿心依旧温柔 2013-5-2 13:20
    
回复 dulisikao 2013-5-2 13:35
你们那么多人都说有韭菜可割,羡慕死了。到底怎么种韭菜?请交流指导一下,可以么?我用种子种,好像长不出来耶。

谢啦!
回复 3gege 2013-5-2 14:25
请教红妹子,听说韭菜没有种子,是用韭菜根来种出韭菜的,是吗?我也想自种些韭菜,请问哪里可以买到韭菜根?谢谢!
回复 yulinw 2013-5-2 17:26
   喂好了一家的男子汉~·
回复 红妹子 2013-5-2 18:56
3gege: 请教红妹子,听说韭菜没有种子,是用韭菜根来种出韭菜的,是吗?我也想自种些韭菜,请问哪里可以买到韭菜根?谢谢! ...
韭菜根估计你买不到吧,除非亲朋好友送给你带根的活韭菜。前两天我就给一人挖了几颗韭菜繁殖,带根的长起来很快。

我这就是从籽儿种起来的,韭菜籽葱籽很小很小,黑黑的。
种韭菜的土要疏松肥沃,薄薄的盖住韭菜籽两个厘米差不多了,太厚钻不出来。很容易种的了。买籽儿我就买了好像有两个品种,一个叶子宽一点一个细一点的,看当地有什么品种了。
1 回复 红妹子 2013-5-2 18:58
yulinw:    喂好了一家的男子汉~·
姐姐会做面食,我这是临时抱佛脚,就地取材拿现成的皮子来做了馄饨,简单的一顿饭已,谢谢鼓励哈。
回复 红妹子 2013-5-2 18:59
dulisikao: 你们那么多人都说有韭菜可割,羡慕死了。到底怎么种韭菜?请交流指导一下,可以么?我用种子种,好像长不出来耶。

谢啦! ...
种子种好,别盖土太深钻不出来,2厘米够了。疏松肥沃的土。气温太低也长不起来。现在应该正是时候。
1 回复 红妹子 2013-5-2 18:59
卿心依旧温柔:      
   问好大美女。
回复 红妹子 2013-5-2 19:00
小百合吗: 德国现在到处都是Bärlauch(野韭菜),做盒子包饺子,味道很不错呢 ,最大的好处就是不用自己去种,好多山里,公园里都有呢   ...
最近没去郊外没发现野的,家养的出来了心情倍好,看着花儿听着鸟叫,你娃有奶粉了不?
回复 红妹子 2013-5-2 19:06
勤语: 悲催呀!这叫什么?俗话说:馄饨的汤,饺子的馅。你用馄饨皮,包的饺子馅。馄饨皮还是蜡黄色的,放了多少碱面。现在大多数人已经不会自己擀皮(买个压面机也可以 ...
不就一顿饭几个馄饨用得着那么哭天喊地教训人么,天生苦命相。

我这是半路出家或说是临时抱佛脚用现成的一点皮子来饱口腹,家里几口人等叫吃的。要是有那么闲时间做皮子还用得着你叫嚷么?话说俺们吃米饭长大的,告诉你以前不稀罕那些面食,一股的面粉的味儿,出来了,买不着的东西慢慢变得想吃起来,学做起来,悲什么悲,回家悲去!

碱面是黄点,有时是买不到白面皮,口感也是馄饨皮饺子皮好点儿。面食是我们的点心而已。有空会做的。
1 回复 红妹子 2013-5-2 19:10
xqw63: 你老公吃韭菜啊
他就狗屎不吃,荤素通吃。
这个我幸运,他蔬菜都吃,不是单纯的像某些个只食肉还自认正常不过的德国鬼子,说什么吃饭论个人想吃什么就吃什么的人。他尤爱吃叶菜色拉,我说他兔子爱吃菜,他还乐呵呵地。给他种了芝麻菜,长起来了,他的菜菜。所以这韭菜开始我以为味太冲,谁知他吃了一大碗馄饨下去,肚子给撑圆了,满满足足滴
回复 红妹子 2013-5-2 19:12
meistersinger: 前天才吃过韭菜肉丝。小公主特别爱吃。青椒她嫌味儿大,可韭菜不是味儿更大吗?
是呢,韭菜估计不是每个人都喜欢,韭菜炒出来是香,绿油油的很上镜,下肚好。
回复 红妹子 2013-5-2 19:14
三Y老豆: 你那馄饨馅也太十足了,不要因为是自己家做的,就想把人肚子撑破。
馅料是有点饱满,自家产的就是吃它个饱,还有一些冰冻皮子,韭菜长起来后又可以大吃一顿,把丫爸吓晕
回复 红妹子 2013-5-2 19:17
jianglei: 今天刚割了点韭菜做韭菜饼了,明天再割点包馄饨去,不过最好有排骨肉汤
是,有汤是最好,这样绝配了。没空尤其好久没吃面食时来一点很过瘾,解馋
1 回复 红妹子 2013-5-2 19:18
aifangxia: 第一次割的韭菜最香了
谢谢,知己!
1 回复 红妹子 2013-5-2 19:20
trunkzhao: 德国鬼子能忍受韭菜?
他在中国待过,什么没吃过。现在尤其家里种的东西吃到嘴里别提多开心了,他说他喜欢这个味。别说,他不吃辣椒,却吃芥末   
回复 trunkzhao 2013-5-2 19:49
红妹子: 他在中国待过,什么没吃过。现在尤其家里种的东西吃到嘴里别提多开心了,他说他喜欢这个味。别说,他不吃辣椒,却吃芥末         ...
有缘,像个中国人。那臭豆腐呢?
1 回复 镇长 2013-5-2 23:50
我们韭菜还没长好。看着就香!别放洋葱,放小葱更好。
回复 镇长 2013-5-2 23:50
我们韭菜还没长好。看着就香!别放洋葱,放小葱更好。
回复 xqw63 2013-5-3 00:35
红妹子: 他就狗屎不吃,荤素通吃。
这个我幸运,他蔬菜都吃,不是单纯的像某些个只食肉还自认正常不过的德国鬼子,说什么吃饭论个人想吃什么就吃什么的人。他尤爱吃叶菜 ...
你真幸运啊

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