不是很喜欢用黄豆来做菜，为什么买它呢？一时新鲜，主要去一次越南店不容易，以为用得着它，七七八八一上架就搬了回家。用它生过几次黄豆芽，后面就把它遗忘抽屉里...
对了，做豆浆！
泡了一夜的黄豆吸足了水颗粒饱满，清洗，兑水榨汁，过滤；
也许有人会说：用纱布过滤。没有纱布，用细格网筛过滤吧：
煮豆浆，边煮边搅动，以防坐底，豆浆煮开后小火放蔗糖冰糖继续慢慢搅动，尝试有点甜味就可，很快就好了。
浓香润滑的热豆浆真好吃，喝下去舒服！
豆渣怎么办？黄豆是宝，豆渣得利用起来？变废为宝：
看到网上有人也是舍不得扔豆渣，研制出豆渣馒头。时间不够，做豆渣饼吧：
锅里刷油，一勺一勺浇面糊下去，一勺一个小饼，盖上盖熟得快
第一次做这玩意儿，看到没，豆渣白嫩嫩的细腻着，起初以为豆渣会粗糙的担心纯属多余
豆渣面饼味道如何？耐心地翻面煎，
漂亮吧？加了鸡蛋的饼饼就是身价高，焦黄焦黄的看着就成功
再试，
哇，豆渣饼晾开，现炒现卖，限时供应喽！
小子们闻着声响进厨房：妈妈，妈妈，吃什么啊？
哇，它们好了？我尝一个！
“嗯，香”！大儿一口下去眼睛说话...
以为豆渣饼会粗糙，相反，口感非常细腻！酥脆！
这老少一家子放心大胆地吃起来！
美啊美，神仙日子啊！
