发表评论 评论 (91 个评论)
- 1 回复 macrofan
- 版主还是有所不知，中国食物确实比西餐更油腻。你所提到的西餐大都是快餐，并不是家庭中经常吃的晚餐。比如像牛排，鸡排等等，在烧烤过程中油都溜了出去，而中餐即使是炒菜，盘里仍会有很多的油。这是事实。只不过那位女士并没有把事情说清楚，相反是带有一种高傲和歧视的态度来谈论，使得很多人无法接受。
- 1 回复 解滨
- 谢谢认同！那位博士对中国饭的攻击实在令人哭笑不得，她根本就不懂中国饭，也不懂美国饭。
贝壳姑娘: 好文顶！昨天我认真读了沈博士的文章，真得被文中充斥的狭隘与无知惊到了。一个学者，一个文化人怎能轻易下出“此弱彼强”这等肤浅的结论？作者举的例也好笑，用
那个视频真可爱〜〜
- 回复 解滨
- 沈博士不是金发碧眼，而是个典型的中国清高女。
paci: 那个金发碧眼女孩子是沈博士吧，她说什么俺都能理解，基因差别还是蛮大的，无论长相还是口味。如果是骗子，还得有劳方舟子同学
我只要胃舒服了，就不要高端大气
- 1 回复 解滨
- 是啊，在我们这个多元化的社会里，包容是很重要的，
千年等一回: 正要去看看《舌尖2》，看过第一集，拍得很好。大侠的这篇文章写得真棒，尤其是最后的视频，非常切中主题。去看了这位沈女士的联结文章，这样的评论出自一个学者
- 1 回复 解滨
- 亚洲食品中也有垃圾，但大多数还是比较健康的。因为油和糖的分量相对较低。
awang9988: 看来老解不仅会蒸馒头。老美肥胖的比例太高，饮食中用糖， 油， CHEESE， 太多，确实大部分不健康。从结果来看， 日本，中国 等亚洲人体型好也长寿，说明亚洲的
- 回复 macrofan
- 中国食品所含的能量不足，所以和西方人相比，在年轻时需要能量成长的时候，长得确实比西方的年轻人瘦弱。而到了中年之后，由于新陈代谢减缓，中餐中的油又都堆积在体内，所以你可以看到很多中年人肚子变得很大。相比之下，西方的中年人体型还比较匀称，这就是由饮食造成的。
- 回复 解滨
- 您可能有点不了解实情。 美国人的大多数家庭是不cook你说的那种正规晚餐的。 我怎么知道的呢？ 你只要去食品超市，看看在check out时美国人的货物车里面堆的都是什么食品你就知道了。 大多数是制成品，一些是半制成品，几乎没有生牛肉或鸡肉、猪肉之类的。那些制成品和半制成品本身就高糖多油脂高热。 生的肉类多半是那种压成圆形的burger。
心随风舞: 没有时间看网上的纷争呀啥滴，就看看大侠的文章就知道要点了。