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- 分享 [ 私房小菜 ]：【好为人师】（2）小馒头，大学问
- xinsheng
- 村里高手如云，做馒头的具体方式方法早被大家说得家喻户晓，我就不再详说，只把在好友博文下的跟贴拿回来稍作整理，简单介绍几点个人秘籍，正好填充因无心写博而日渐空落的个人博客。 （1）和面原料：用玉米粉+面粉（1：2）和面做馒头，营养成分更好，口感也超棒！ （2）冰箱发面：前一个晚上如 [ ...阅读全文 ]
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- 分享 [ 私房小菜 ]：【好为人师】（1）教你怎样包粽子（含视频）
- xinsheng
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好友学包粽子受挫，我不知如何劝慰。 包粽子这玩意，光看文字很难的，得多找个视频看看，挑选相对容易的方法，自己琢磨琢磨着试包，慢慢就好了。万事开头难，迈开第一步，一切都不难。友情提示：1）叶子一定要洗干净泡过夜，否则易碎易漏。 2）刚开始学，一切简化，别试图包肉或枣子什么，就单纯包点糯米吧。米也别泡了（泡 [ ...阅读全文 ]
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