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葱暴牛肉

热度 1上传于 2009-6-12 09:45 (61.3 KB)

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回复羽化成蝶 2009-6-12 10:08: 我来了~~~~,好菜好菜,可以.....来点什么酒酒不?

回复羽化成蝶 2009-6-12 10:09: 牛肉你挂芡吗?或者是先用淀粉浆吗?

回复槐花柳叶榆钱 2009-6-12 11:30: 羽化成蝶: 我来了~~~~,好菜好菜,可以.....来点什么酒酒不?
酒管够

回复槐花柳叶榆钱 2009-6-12 11:37: 羽化成蝶: 牛肉你挂芡吗?或者是先用淀粉浆吗?
很简单，把牛肉切片，用酱油，糖少许，几滴香油，抓匀，葱切丝，油锅热热的，先放淹好的牛肉，煸炒一变色，就放葱，翻炒几下出锅。特下饭。

回复羽化成蝶 2009-6-12 11:40: 槐花柳叶榆钱: 很简单，把牛肉切片，用酱油，糖少许，几滴香油，抓匀，葱切丝，油锅热热的，先放淹好的牛肉，煸炒一变色，就放葱，翻炒几下出锅。特下饭。
学了

回复 marnifan 2009-6-18 06:32: 我的牛肉总炒不嫩，有什么秘诀吗

回复槐花柳叶榆钱 2009-6-18 06:38: marnifan: 我的牛肉总炒不嫩，有什么秘诀吗
一得买好的，放酱油，和糖，料酒，淹五分钟，锅得热，油得热，把淹好的肉放里煸炒，变色，放葱，出锅即可

回复 marnifan 2009-6-18 06:44: 槐花柳叶榆钱: 一得买好的，放酱油，和糖，料酒，淹五分钟，锅得热，油得热，把淹好的肉放里煸炒，变色，放葱，出锅即可
那买什么样的牛肉呢? 韩国店里切好的肉片(火锅)用行不行?

回复珍惜眼前 2010-1-14 01:36

槐花柳叶榆钱

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