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家庭自制叉烧肉 叉烧鸡

作者：caro  于 2014-2-17 04:31 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:凯诺留香|通用分类:私房小菜|已有26评论

关键词：叉烧鸡, 李锦记, 朋友, 鸡腿, 猪肉

跟朋友学了一款家庭自制叉烧肉，很简单。
材料：猪肉或鸡腿肉，鸡胸肉，李锦记叉烧酱


将猪肉或鸡腿肉，鸡胸肉切成条状 
把李锦记叉烧酱倒人盆中，和肉掺和均匀，放入冰箱淹24小时


将淹好的肉放在烤盘里，盖上锡纸，400度烤40分钟。

拿出来翻个个，不盖锡纸再烤10-15分钟


将烤好的肉切片装盘

非常好吃，不加色素，比店里买的好吃。请美国邻居吃，他们也是赞不绝口


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发表评论 评论 (26 个评论)

4 回复 方兴未艾 2014-2-17 07:31
这个简单，赶明儿试试。
8 回复 dwqdaniel 2014-2-17 08:05
叉烧鸡，第一次看到  
6 回复 fanlaifuqu 2014-2-17 08:11
与买的卖相一样，味道一定更好！
3 回复 穿鞋的蜻蜓 2014-2-17 08:47
dwqdaniel: 叉烧鸡，第一次看到   
同感，好奇是啥口感：）
3 回复 dwqdaniel 2014-2-17 08:49
穿鞋的蜻蜓: 同感，好奇是啥口感：）
caro 是位奇女子，别说叉烧鸡，就是叉烧带鱼也做得出来。
2 回复 穿鞋的蜻蜓 2014-2-17 08:58
dwqdaniel: caro 是位奇女子，别说叉烧鸡，就是叉烧带鱼也做得出来。
  
3 回复 8288 2014-2-17 10:11
有李锦记調味料就容易多了
1 回复 caro 2014-2-17 10:14
方兴未艾: 这个简单，赶明儿试试。
对，口感也很好。
2 回复 caro 2014-2-17 10:15
dwqdaniel: 叉烧鸡，第一次看到   
咱就是把学到的延伸了一下，下星期贴叉烧包。
1 回复 caro 2014-2-17 10:17
fanlaifuqu: 与买的卖相一样，味道一定更好！
嗯，我觉得比买的好吃多了。
2 回复 caro 2014-2-17 10:18
穿鞋的蜻蜓: 同感，好奇是啥口感：）
跟叉烧肉差不多，我老公带到公司的potluck，一抢而光。
3 回复 caro 2014-2-17 10:19
dwqdaniel: caro 是位奇女子，别说叉烧鸡，就是叉烧带鱼也做得出来。
哎，哪天我真试试。
2 回复 caro 2014-2-17 10:20
8288: 有李锦记調味料就容易多了
小八子做过吧？
4 回复 ww_719 2014-2-17 11:23
改天去买那酱,然后试一下,哈哈..
3 回复 caro 2014-2-17 13:15
ww_719: 改天去买那酱,然后试一下,哈哈..
这个超级简单，适合你做。
4 回复 8288 2014-2-17 13:23
caro: 小八子做过吧？
早就试過啦
3 回复 caro 2014-2-17 14:03
8288: 早就试過啦
   我猜就是。
3 回复 8288 2014-2-17 14:27
caro:    我猜就是。
李锦记的许多调料都不错最喜欢的是潮洲辣椒油
4 回复 rosejyy2000 2014-2-17 22:02
很棒很棒！！
6 回复 caro 2014-2-18 00:58
8288: 李锦记的许多调料都不错最喜欢的是潮洲辣椒油
做什么用？
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