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去骨火鸡

作者：越湖  于 2010-10-19 11:42 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:懒人菜|通用分类:私房小菜|已有120评论

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发表评论 评论 (120 个评论)

1 回复 ww_719 2010-10-20 03:07
真是大厨,这可不是一般人会的,哈哈...喜欢吃火鸡!
1 回复 越湖 2010-10-20 05:55
绿水潭: 水平高超！
谢！
1 回复 越湖 2010-10-20 05:56
平凡往事: 怎么熟的没有图?
上面提了，他们吃得快，俺忘记拍照了。
1 回复 越湖 2010-10-20 05:57
浪花朵朵: 诗呢？可惜了这么好的鸡！
起了两句，不敢续后两句。
1 回复 越湖 2010-10-20 05:58
碧海琴音: 这也叫懒人菜，不难做？简直就是国宴级别的！
你就找机会挖苦俺吧。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:03
guofanf:
1 回复 越湖 2010-10-20 06:04
tree24405: 填词作赋的，居然也会杀鸡疱鸭，雅俗兼顾啊，佩服。
命苦啊。。。
1 回复 碧海琴音 2010-10-20 06:05
越湖: 你就找机会挖苦俺吧。
冤枉啊冤枉！天地良心！我早就知道您是大师级的了！
1 回复 越湖 2010-10-20 06:08
Ao太太: 我今天的早午饭吃的是若鶏のから揚げ定食，时间紧很快就吃完了。
羡慕。。。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:09
jianglei: 看到你的火鸡，想起“MR。BEAN”有一集里他请女友来吃火鸡，结果把自己给装到火鸡肚子里去了，哈哈，，，
记得那个镜面。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:10
Ao太太: 不知道火鸡味道怎样？有机会去吃吃美式的自助餐，那里可能吃到，但至今为止，还是若鶏のから揚げ好吃，有点类似于炸鸡块，但加上调料后不油不腻，还是很爽口的。
俺要是有这么的油锅，也可把表皮炸一下的。（鸭子这样做过）
1 回复 越湖 2010-10-20 06:11
fressack:
1 回复 越湖 2010-10-20 06:13
nika: 肯定好吃
有人这么说。反正那天俺喝多了，管他们是否真心的。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:15
marnifan: 几磅的火鸡啊？
5.5 公斤。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:16
杏林一虹: 这手艺！！！俺只能望鸡咽口水的份了？

不去骨可否？这个难度好像太大了
当然可以，似乎绝大部分老外都不去骨的。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:18
mike05: 精烹细烩描火鸡，一样时鲜五味齐。古有神恩千家感，今无宿究万户期。常因旧好寻鸭替，也作新肴补节稀。问俗乡间人亦乐，秋来问桂共香犀。
老兄替我续两句吧。俺想积极地写后两句，没词了。。。

庖丁解火鸡，骨肉各东西。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:20
BL_518: 可不可以跟朋友一起，分享这个硕大的美味啊～～
俺三年做一次，要等下回了。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:21
ww_719: 真是大厨,这可不是一般人会的,哈哈...喜欢吃火鸡!
别客气，请用筷子，刀叉，或者，直接用手。。。
1 回复 越湖 2010-10-20 06:22
碧海琴音: 冤枉啊冤枉！天地良心！我早就知道您是大师级的了！
1 回复 BL_518 2010-10-20 06:46
越湖: 俺三年做一次，要等下回了。
千日火鸡哈～～
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