只不过我多放2个鸡蛋
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这是一道好看好吃好做的家常海鲜菜。
烹制材料: 新鲜银鱼半磅，鸡蛋2个，青葱2根，面粉，白胡椒粉，糖，盐。
步骤
1． 洗净银鱼并滤干。洗净青葱并切细。
2． 在银鱼里打入2鸡蛋，加入葱花以及少许面粉（如果多加就成银鱼蛋饼）、白胡椒粉、糖和盐。将料打散打匀。
3． 起油锅，放入料，间中翻炒，直至略微焦黄。熄火，装盘。