西红柿炒鸡蛋五大窍门

作者:JoanneJyy  于 2011-3-9 20:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食篇|通用分类:私房小菜|已有32评论

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发表评论 评论 (32 个评论)

回复 trunkzhao 2011-3-10 10:35
我最爱吃我做的西红柿炒鸡蛋了。
1 回复 周蓉蓉 2011-3-10 12:19
这是我最爱吃的一道菜之一,可真不知道还有这么多学问。一定要试一试。谢谢分享
回复 老地雷 2011-3-10 12:42
坚决同意你的“狠狠地打”鸡蛋,不能舍不得,舍不得打就不好吃的!
1 回复 JoanneJyy 2011-3-10 14:16
trunkzhao: 我最爱吃我做的西红柿炒鸡蛋了。
    一定好吃!
回复 JoanneJyy 2011-3-10 14:16
周蓉蓉: 这是我最爱吃的一道菜之一,可真不知道还有这么多学问。一定要试一试。谢谢分享
  
回复 JoanneJyy 2011-3-10 14:16
老地雷: 坚决同意你的“狠狠地打”鸡蛋,不能舍不得,舍不得打就不好吃的!
  
1 回复 纽约知青 2011-3-10 22:39
笑臉書生: 有一點你不知道,此乃大厨告我:
在涼油放下略热,即放鸡蛋,非烫油,鸡蛋一凝固即取出------这样是白色的---再合炒時,一白一紅好看----油热,鸡蛋会炒黄----
原来书生也是美食中人!怪不得古人说才子都好吃,信然!
回复 cartoonyang 2011-3-11 05:31
JoanneJyy:      宝贝,胡作胡有理,想吃几个就放几个。我基本上是2个鸡蛋 一个西红柿(不能太大个的,差不多一拳大小)
宝贝姐姐,我知道了,明晚小试,我首先得去找那个拳头大小的西红柿。嘿嘿~~~
回复 JoanneJyy 2011-3-11 05:51
cartoonyang: 宝贝姐姐,我知道了,明晚小试,我首先得去找那个拳头大小的西红柿。嘿嘿~~~
    
1 回复 cartoonyang 2011-3-11 05:53
JoanneJyy:      
我去发微博了,姐姐
回复 zhousx18 2011-4-2 07:10
说了白说,西红柿和鸡蛋的比例是什么?一个西红柿配两个鸡蛋吧
回复 mountainview 2011-6-12 23:36
此菜也是我的拿手活,书生一说倒想试试。
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